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標題: [食肆地點] 上環特色食肆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-1-5 12:47 PM     標題: 上環特色食肆

上環這個舊區,隱藏了不少特色食肆,像新開的Sushi O,由澳洲大廚主理,主打Fushion風味日本料理,當中鋪上香料和果肉的壽司,口味創新,又能為魚生提鮮。另有特色小食店,出售加拿大風味熱狗,香口惹味,更可任加配料,非常抵食!公仔箱論壇3 R" J/ z# z6 J6 ]0 s$ F' w

$ e2 c2 w% y! y位於上環必列者士街的新店Sushi O,以黑白色主調配L形長吧枱,裝潢摩登,帶點西餐廳風格,想不到是家壽司店。店主兼大廚Persi是澳洲人,年輕時曾到日本Kamogawa酒店學廚三年,對和式料理素有研究,卻不囿於傳統,每一道菜都加入個人創意製成,盡顯對食物的熱誠。Persi情迷上世紀七十年代的舊事舊物,所以餐廳布置、播放音樂都帶點懷舊味道,絕對是一家充滿個性的壽司店。公仔箱論壇7 D/ d3 F% }& g8 ~$ Q: f

  y& \5 M2 x+ n( oPersi表示,每道菜都經過特別設計,像自創的Prawn Shumai,外形像小雲吞,先將雲吞皮切成條狀,包入鮮蝦,配以橘子醬油,皮薄餡爽,味道清新不膩。另一款小吃Seared Beef Strips,將澳洲牛肉煎至半熟,肉質粉嫩,入口充滿油香,配以自製大蒜芝麻醬,更能帶出牛肉的鮮味。此外,這裏的創意壽司亦不容錯過,於頂層放上生果及香料,如芒果、青檸、黑胡椒、薄荷葉等,變化多端,亦為魚生添上鮮味。餐廳設有落地大玻璃,可欣賞上環街景,加上地方寬敞,每位客人都可在此輕鬆享用美食。
9 W9 N8 E1 j* Z* E' z; l  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. c: L6 k3 O$ Z( [1 `) }: _! L
地址:上環必列者士街CentreStage
7 u  Z/ y$ r! \# j- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- g; ?4 Q0 A( l

- H, x: }7 E  H8 r/ W: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於上環的Yonge Piggies,由多位加拿大華僑開設,原來加拿大人嗜吃熱狗,街上遍布售賣熱狗的流動專車,風味獨特,水準一流。店名源自多倫多的Yonge Street,這條世界上最長的街道,聚集了很多「熱狗車」,吸引不少遊人幫襯。為呼應主題,小店設計模仿流動小車,店外掛上霓虹燈,設有吧枱及座位,裝潢新潮,客人可無拘無束用餐。
, D7 L0 l$ x8 R, Q( `2 ?2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 r  ^% C, g5 v* d' {
老闆從加拿大引入三款特別口味的熱狗腸,包括煙燻味濃的Hickory Smoked、帶甜味的Honey Garlic以及香辣惹味的Picante Pepper。店員接到柯打後,馬上把熱狗腸燒香,放入烘脆麵包內,客人可自行加入各種配料,有甜椒、水欖、炒洋葱、車打芝士等十二種選擇,無論加入多少種配料,都只收熱狗腸的價錢,非常抵食。0 o9 v. R; T2 b7 h/ o/ M4 j: R

! G# M6 W, B8 W# j) |/ O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb除熱狗外,亦有薯條、沙律、甜品、奶昔等供應,像招牌小食Fancy Fries,可選配Poutine、Chili及Cheesy醬,Poutine以牛肉汁混合芝士而成,口感Creamy帶肉香,與薯條拌勻同吃,香口惹味。下午來品嘗一客熱狗,比幫襯連鎖快餐店,吃得更健康及有風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 G; d4 r7 c3 M8 T

5 F- r9 X: ]' f+ V  @公仔箱論壇地址:上環蘇杭街tvb now,tvbnow,bttvb6 q- l" A/ L: E% S2 J+ Q

1 C. B& y5 H! `! t7 \% D0 X8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, a3 Y  Y+ s: ^! _+ M3 F





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