標題:
[健康資訊]
暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2013-1-2 06:44 PM
標題:
暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪
暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月2日 下午6:16.. .
5.39.217.77- G; k ^: h' a' g6 X
5.39.217.77; Z4 ]8 L; d: H4 G; H
公仔箱論壇8 J, B3 R" i" t+ O$ j
, `8 G, a: U. i0 Z7 [5 W9 |8 o7 x+ X
元旦連假剛過完，假期中難免會有許多聚餐、飯局，在家中的時間增多，許多人會不知不覺吃進過多食物而不自知，一不小心就容易出現暴飲暴食的現象。飲食上的自我控制對大多數人來說十分困難，而根據英國《每日郵報》報導指出，想要解決暴飲暴食的問題，掌控體內瘦素的分泌是主要關鍵。
* Z0 r: V5 F$ i) f5 _& N" o
5.39.217.77) u9 N4 [8 N7 Z' E: T, K/ Z8 p
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 C) I# Q$ `+ B2 f$ e
公仔箱論壇0 _8 }6 x0 E" r. x; T+ W8 E7 U# @% a
▲ 攝取過多糖分，小心造成暴飲暴食習慣上身。（攝影／黃志文）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% T, d3 y0 q% e: S) O; L' `5 ]
5.39.217.772 l% P' D" X- ?! q, u, k" b9 P. o
/ w- }% \$ Z2 D# [- X公仔箱論壇
5.39.217.776 T5 u0 r( O0 I
4 E$ s9 t9 j3 c3 v( Etvb now,tvbnow,bttvb
美國加州大學（University of California）臨床兒科教授羅伯（Robert Lustig）指出，暴飲暴食的主因有很大一部份在於攝取過多糖份，體內瘦素（leptin）分泌不足會導致肥胖，且肥胖者並不是體內沒有足夠瘦素，而是體內產生了「抗瘦素」現象（leptin-resistant），讓大腦接收不到飽足的訊息，使身體一直處在飢餓狀態，因此不管吃下多少東西都還是不會飽。
. |& b% Y4 N0 G/ H9 K" m
公仔箱論壇* A2 p2 t" ^) C5 m+ J
, n X: r' d4 A7 N9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於體內為何會出現「抗瘦素」現象？羅伯教授主導的研究中發現，體內的糖份多寡會影響到胰島素分泌，而過多糖份會降低體內胰島素濃度，進而阻擾大腦接收瘦素的訊號，才會讓人怎麼吃都不會感覺飽，因此出現暴飲暴食現象。
/ W# t1 A, q2 N% T& r! m v' A0 ^1 |5.39.217.77
$ ]4 T% O0 @ c9 z7 Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb
: J' U$ x% g, n) h5 x6 N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想要防止體內出現此種現象，進而陷入暴飲暴食危機，可以從幾項日常生活習慣做起：
公仔箱論壇5 B" \$ r" C' ^/ Y2 r) c9 G
tvb now,tvbnow,bttvb `% P5 s) X% C: Q+ H
3 }, B/ c- s# Y1 W) B3 U9 C
1. 一周只吃一次甜食
l/ ?) B/ g" L+ X. h% F5.39.217.77
/ U1 x/ ?' b( S3 E5.39.217.77
公仔箱論壇1 d2 j* w+ Q/ H& c X
鑑於糖份攝取是造成飲食習慣不良與暴飲暴食的主因，額外攝取甜食的次數更要控制，正餐中調味料也盡量不要加入過多糖份，也不要小看一些看似健康的點心，例如低脂優格中也含有4茶匙的糖，全麥麵包中也有2茶匙的糖。
0 K" p* J& m& `2 d x/ v/ ~
5.39.217.775 H6 F/ N# c5 _$ V. N
1 U$ c' P6 p/ {7 v8 q r
2. 多吃高纖食品
7 S/ V. {& `' q) N1 N9 s
; K" l! \! X1 Q5.39.217.77
( m) Z! o$ t+ w) H/ F
高纖食物是人體必備的健康食物來源，高纖維可以在腸胃中延緩食物消化速度，並防止血糖值突然升高，也表示胰島素的分泌可以在穩定值以內，而消化速度減慢，也可以讓大腦有充裕時間接收到飽足訊息，避免吃進過多食物。
" ? W. y' k: D; A. m公仔箱論壇
! \% i j7 ^# s; V公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 a/ \( |& ~6 @
3. 每天運動15分鐘
" L: F7 m9 K; J, `. d5.39.217.77
9 a6 g1 G d4 e1 S/ M/ C- S2 k5 ^2 Z
" c# Z9 V% [# l4 c9 q# K5.39.217.77
運動與節食可說是相輔相成，想要減重缺一不可，每天僅需維持15分鐘的運動習慣，就可以有助於改善體內胰島素分泌，讓體內細胞對於胰島素的接收更活躍，同時也能促進肌肉生長。
, N2 B* E3 x% _
/ B# ?+ I3 {+ a4 k( u1 G4 Z( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ X! J9 F, |- J8 O- D+ m
4. 勿站立吃飯或邊走邊吃
6 ^ k1 S W l, U' Q, D7 `' C5.39.217.77
& n# Y+ l+ d0 R7 |+ I1 b0 q9 `
* W$ V% o {' M& R8 j& m n
站著吃飯會讓人想要盡速解決這一餐，造成進食速度過快，也容易消化不良，邊走邊吃容易分心，腸胃的吸收也會受到影響。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
