蘑菇——如何識別有毒蘑菇 5.39.217.77; f# j4 M n5 c. |& k
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如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。5.39.217.77+ U: p; [/ o, m. ?8 y4 N0 I
7 V% I9 o3 L. |4 P& Q0 K$ U: ^公仔箱論壇一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" P* P, U8 ]# i" T) ^+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; A1 T% R7 v- D j 二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。公仔箱論壇3 R- V# K, ?8 y, X+ X. ?) G: }: q
' i( G7 A' Z6 T0 m 三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。 8 t: L9 `% p9 x) ]5 G5.39.217.77: z6 m ^" @3 q 四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。5.39.217.77. B+ @3 G: n9 V3 f) E. N. L5 q! Q
公仔箱論壇6 M, F/ n& X G. |6 k. r3 b 五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。公仔箱論壇5 |/ H4 Y- i8 A+ a
5.39.217.776 L! K: d* \$ V, e- Y( w( |# y 9 q( Q: l1 g6 {: p# I( e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( m# L% \/ }. X* V1 T1 c
我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。 $ B! b8 t9 j1 y) T7 c9 s: ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb S* G( I# V' l4 s+ E& L
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?2 D5 h& w8 ^' \/ Y- m' o( H! e
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！(危險) ( \3 Y( o' l0 h$ c1 ^: w/ w5.39.217.77' e3 a% `! A: \; }# s5 z
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蘑菇. m) ?; k0 z, G2 q- `5 v
蘑菇 Agaricus campestris
! W# g. S, Q/ B1 s 分類界：真菌界 Fungi5.39.217.777 i, Y3 M, a0 h8 u8 g3 T
門：擔子菌門 Basidiomycota : k0 I g8 n$ t綱：擔子菌綱 Basidiomycetes / X3 h6 |8 l6 n. B' n8 i9 \公仔箱論壇目：傘菌目 Agaricales 0 ]- Q$ T7 b* p6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科：傘菌科 AgaricaceaeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' P) p5 \$ ? v4 W3 l
屬：蘑菇屬 Agaricus 6 j- _0 \& A7 ~4 q. F$ l種：蘑菇 A. campestrisTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 B3 s2 D, D. [ r3 w
雙名法Agaricus campestris 8 h, a- J+ @/ _$ _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(L.1753)0 J4 t2 q+ K6 H* l- N8 m
; h+ m$ _4 |$ Z" I4 ^: V! |4 Atvb now,tvbnow,bttvb - l2 {) E" ~$ N7 a 蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。 v( e- c" B/ Q( M; a2 ], U. ?3 t. ^6 s # ]5 T- w) M- h( v( |特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。 U+ L; [7 K. d1 d6 ^5.39.217.77通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。作者: l77o5twa17t3d 時間: 2008-1-3 05:43 PM
thx 4 sharing作者: 太陽騎士 時間: 2008-1-3 08:28 PM
thanks for sharing ~~~作者: maisychan1021 時間: 2008-1-4 03:26 AM
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