標題:
[冷知識分享]
如何分別蘑菇有無毒???
[打印本頁]
作者:
y6811351
時間:
2008-1-3 05:14 PM
標題:
如何分別蘑菇有無毒???
蘑菇
——
如何識別有毒蘑菇
tvb now,tvbnow,bttvb! _) E6 L" |* O, Y$ U% O7 m
8 j0 {( q3 b! M. \# E# r/ ], F公仔箱論壇
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
, l$ h0 B2 W2 V7 q4 ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^( f0 O. j- m0 b3 O m2 utvb now,tvbnow,bttvb
一、
看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
公仔箱論壇! v* x4 \7 W; _/ z
tvb now,tvbnow,bttvb; V( K2 {0 U: T% r, ]9 @- _! p1 \
二、
看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
h9 x. \* R4 @! Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ G4 i5 R o: [8 A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三、
看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
5.39.217.776 l L( y; v0 w
* z: e! r9 I4 m% o2 ^! U5 e
四、
看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
' O" O: m. U7 O- C+ B4 V5 c' \
6 ?8 ^6 ~) g$ n5 i7 P2 L7 P
五、
聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
# |1 A6 |7 z# h/ m" z5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb% E1 [$ V7 i/ x* f4 k
0 X& y/ m- O2 b. B' q C
公仔箱論壇0 {$ z/ o# M6 }
我們平時食個d係
冬茹，因為冬茹冇毒。
7 ~) d* V. u: E* v* W* u" P) O6 Y
3 P# q. |8 x {0 ~! E! i) utvb now,tvbnow,bttvb
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
5.39.217.774 o$ V3 [! N" F$ }
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！
(危險)
4 N+ G* M0 ?& D
8 i5 G) A' v \3 O8 X- R
公仔箱論壇7 k8 X! g6 k3 r8 P6 i8 R, q
5 I6 u. L) R; i公仔箱論壇
公仔箱論壇- E5 C( u0 B6 o4 X
公仔箱論壇3 h: s" e8 V) h+ S
公仔箱論壇4 `( i/ V5 {7 d4 w h
" w$ W/ s7 L5 {
蘑菇
" O% @9 L2 s* f6 Q1 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
蘑菇
Agaricus campestris
l: _$ u7 x# F: _6 W3 W2 L: d# o
分類
界：
真菌界 Fungi
tvb now,tvbnow,bttvb X' N$ A& L8 O2 U6 J; P y6 C1 r
門：
擔子菌門 Basidiomycota
S* A7 ]3 T2 Z& H' o+ @. X0 _: c公仔箱論壇
綱：
擔子菌綱 Basidiomycetes
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# x2 Y; S6 e4 [# h6 r5 A
目：
傘菌目 Agaricales
' m" m' o. z2 q. g4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
科：
傘菌科 Agaricaceae
& u" \# {( U* H# Gtvb now,tvbnow,bttvb
屬：
蘑菇屬
Agaricus
; A- p$ K' R) C0 Y
種：
蘑菇
A. campestris
tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 C+ J" F; i" H
雙名法
Agaricus campestris
K' @4 o% ~9 ~( W" Q2 W' K2 E
(L.1753)
3 X2 l& s) F* g5.39.217.77
1 l r. r; H1 G( s. j2 w
, X7 D9 e1 ~8 ~9 a* w
蘑菇
又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹
A.bisporus
為近似種。
3 K& m6 E6 r2 F* Y) |
$ g) g: L/ [: {% J9 p
特徵
菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
* Z# F* v2 W" A# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，
蘑菇
與另一種
有毒蕈類
Agaricus xanthodermus
相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。
作者:
l77o5twa17t3d
時間:
2008-1-3 05:43 PM
thx 4 sharing
作者:
太陽騎士
時間:
2008-1-3 08:28 PM
thanks for sharing ~~~
作者:
maisychan1021
時間:
2008-1-4 03:26 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
kyreu
時間:
2008-1-4 08:19 PM
thank you very much
作者:
mander_chow
時間:
2008-1-6 03:32 AM
thank you very much
作者:
PinkPunk
時間:
2008-1-6 07:50 AM
咩叫菌輪？我唔明
作者:
bilan5201314
時間:
2008-1-11 02:16 PM
3Q....多谢
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! _) E6 L" |* O, Y$ U% O7 m
0 X& y/ m- O2 b. B' q C
(危險)
公仔箱論壇4 `( i/ V5 {7 d4 w h