公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 進階美食路邊攤 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-12-30 12:43 PM 標題: 進階美食路邊攤

掃街=食垃圾，真的是金科玉律嗎？
這又未必，坊間有不少外賣店，就是希望打破外賣食物就是難吃的印象，例如於太子開業的Roadside，將環球美食收納於丁方之內；還有在港島區新開業的Beautifood和La Rotisserie，前者賣健康輕食，後者賣法國烤雞，同樣大受歡迎，無論閣下是上班族還是無飯家庭，一樣可以吃得好。tvb now,tvbnow,bttvb( W' D/ K) ^2 K9 B4 B0 u$ W. y
( a* g9 ?& ?, F6 x2 A# z1 E
Roadside小食聯合國在太子大南街與太子道西交界，最近突然多了一盞紅綠燈。說的是街頭食店Roadside的招牌，在人來人往的大街中格外搶眼。店子從3:00pm開到2:30am，為放學放工想吃消夜的街坊帶來就手的選擇。行政總廚兼老闆之一的Kelvin居英多年，見那邊遍地外賣小店，心想在香港也有市場，便以在當地小食店打工得來的心得，炮製Kebab、Fish n Chip等英國街頭小食，繼而加入蒙古串燒、鹹豬手等各地輕食，款式多元定價亦親民，更有生啤及混合百香果汁的生啤綠茶供應，跟香口食物味道奇夾。

地址：太子大南街
公仔箱論壇0 T+ _7 L# n" g3 D! b9 ^! C
公仔箱論壇" s) M1 L3 ]) k8 l* n* n
Beautifood食得美麗由廚魔Alvin創立的Beautifood，早在年初已靜悄悄在網上小試牛刀，直至近日在灣仔開店，只做外賣，所有食物在店內即叫即做，食物概念離不開廚魔的摩登中菜，他特別設計出5款沙律及5款「寶老團」（Sushi Burrito）。寶老團是結合日式壽司和墨西哥麥餅創作出來的糙米卷，非常搞鬼。而所有肉類和海鮮比平時花多一倍時間用低溫慢煮，超過8成用本地菜，貼合環保理念。沙律醬汁也以全天然材料製成，並滲入東方風味，食得更有新意。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 r; G2 Q( s9 s
地址：灣仔莊士敦道J Senses地下7 R9 ]6 F9 O ~& ~
0 U2 t7 V% R* _1 S" c
公仔箱論壇: Y5 f7 U5 r2 M1 Y
La Rotisserie法國家鄉雞在法國，星期日是Family Day，連媽媽也會休息停工煮飯，所以旋轉烤雞就是法國家庭的周日晚餐。這店由Jerome、Marie和Aurelien 3位地道法國人經營，就是希望將家鄉美食帶到香港。選用法國Picalou A級雞，自由放養足40日大才用，脂肪少且肉質幼嫩結實，烤前先用超過20款法國香料醃製。除了傳統口味外，另有胡椒海鹽味及番茄橄欖味不定期推出。值得一提的是外表平平無奇的烤爐，實際是入口自法國，店主們認為這才能烤出家鄉風味。
( B& B K* P2 Z" F
地址：上環皇后大道中Manhattan Avenue! z9 P9 O1 K8 C6 G# C, x' h& ?. h

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)