標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！公仔箱論壇& O& n) w) E9 M, E) e
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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: j( ?8 V9 _4 G$ M: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸酥的云吞5.39.217.77( n* l/ M; z5 l* B4 I$ m2 x) E

2 y3 e. {* Q1 O3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ l/ ~1 Q$ w0 o" G猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
4 U8 V4 B' r9 C了一瓶。
+ Y* S+ @, `' G4 b% E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：. c% P+ n- P9 w4 s) c
“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, F* v0 D* R1 r3 Q/ `! Z1 s
“23”
" J! i3 z) f; Z1 E0 g( ^“一斤？”3 ]& T$ D: q' v: _
“一两。”
+ |9 ^7 `7 q( j% r8 g“％^×$#@！”公仔箱論壇( c% ~% @, v& V8 S! x/ V

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) |. C! m% m$ G公仔箱論壇每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃5.39.217.771 f4 m  U% b' p" t  I/ N; ]( P" G! H
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ x* F; @# c. m: |
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。公仔箱論壇8 t" w3 k1 b  B! U3 y. E
中间盘子里的，是海瓜子的仁。公仔箱論壇6 ~; @; }( n! f9 o

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) y7 H. l: l+ W: x0 Q2 ~篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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  j2 }3 C. A& {# ?" I' Z各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的公仔箱論壇  G7 q8 b: S( n9 S; z( }
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  L) Z/ ?$ h& @
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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% e% U# b9 d% V+ c漂亮吧？" i2 c) \4 }8 x. C0 D. b

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1 n1 N+ H: Q2 D/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
# H6 e0 `' X# @4 _* i6 e5 T* p- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶公仔箱論壇- a! t9 l6 u, q5 A- Q
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
" ~( R, {$ w- k2 M/ e6 H. k杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
  w% O: j, ~. W" f2 J5 e* y9 t绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意6 g8 S. q, O% i, i- e
思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇5 n$ W+ K( }; X0 i5 b
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉' J: q7 t: U/ d+ X7 V8 J& B, O
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶$ Z4 Q+ M" f- n( g9 c
消消食才吃得下去，味道还不错。
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+ |9 x& M9 {* [/ k! Q# B漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
; p$ _4 O  r. M- L/ _; k公仔箱論壇比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 }9 E( B9 q# l. s1 e
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5 R; D/ n& C1 J一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
: \, W, C- a. D/ w: z9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( |+ r8 B8 O

, Y' m; n, u# M; i, btvb now,tvbnow,bttvb因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一tvb now,tvbnow,bttvb: }9 Z5 ?! a( u2 |
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。, v4 Y- q$ Z, T/ D- i
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( c0 P# r  s
尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% A2 M: E. _& j2 G! ~5 G  H

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( b4 J6 |1 h( u& R8 ]5 u, f; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买. e# {3 Z; D  C) i( E5 k
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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( \# e' m0 I( {5.39.217.77这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
( C2 l( o& X/ i7 ~9 n着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ d; z$ M) L) G% v3 c
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
5 t6 |9 r. V9 l8 B  L公仔箱論壇味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
' }0 Q7 K2 S$ M来了。一碗锅边5.39.217.77! B, [# y% r7 ~; }' ~

  l5 }4 R% `# i# }, _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 V! C2 D5 c8 P9 K, x& a
炖罐
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千层糕
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3 S$ ]1 A& V2 |) i. [) }- b光饼夹肉
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镜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 d( x( |+ w  f5 S

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" i2 \: W8 n# W# y, [公仔箱論壇碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% K1 T; f. h) @

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5 {/ }' [5 M) J* j- o( }9 T$ m8 e: A/ i公仔箱論壇台江没牙花生汤店，花生汤的确不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( m; |( h" x5 l# T

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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! B! B" U$ t& m
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芋泥下面是糯米饭# w' L4 t- ^/ J6 ]# `2 w2 q- P' [8 b

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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场) y9 z$ e$ T% z% ^  k9 V

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8 O$ s. E: |3 _- q! |* l  ztvb now,tvbnow,bttvb光饼
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) ?, y  i$ ?2 u- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼，也叫征东饼
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* f7 |( S( V+ r9 ^6 p) A公仔箱論壇葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈0 d  W' Z, ^1 W3 Y) C
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.77( r+ d& `, X2 G! |+ Q

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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb4 W' d0 D& H9 c3 S8 |6 s! y$ T6 A( m
油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvb now,tvbnow,bttvb" c* H. e2 M2 B8 c0 Y
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料公仔箱論壇+ O9 u4 n2 K4 G) P( O$ E! C
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。! U8 V" }' Z5 z. B* K

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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......

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