標題:
[西式食譜]
椰菜花藜麥沙律
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作者:
nt1972
時間:
2012-12-23 01:00 PM
標題:
椰菜花藜麥沙律
材料
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黃薑粉……1茶匙
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岩鹽……適量
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橄欖油……適量
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橙汁……適量
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椰菜花……1杯（切細）
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藜麥……1杯
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水……2杯（約500毫升）
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咖喱粉……半茶匙
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1. 藜麥先浸水半小時，瀝乾水。煲滾水，放入藜麥煮5分鐘
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2. 加入椰菜花煮5分鐘後，下黃薑粉、咖喱粉、岩鹽，蓋上鍋蓋熄火待10分鐘至水收乾
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3. 待涼後加上橄欖油及橙汁即可
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