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標題: [西式食譜] 火辣Voodoo醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-12-21 01:29 PM     標題: 火辣Voodoo醬

材料:
8 O6 K4 j0 c! v0 a# g5 Btvb now,tvbnow,bttvb燒烤醬:3杯
% y' N) q3 d6 @( P9 qGreen Tabasco:少許
: r" j( A  h, G3 Q7 o; _" X8 x5.39.217.77Buffalo Sauce:3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 }: c5 i4 M: h) a
Liquid Smoke:1茶匙3 }; R2 Y: {3 i/ ^
Cayenne Power:1湯匙, D8 F! u4 {% ]( X5 \- ?
辣椒粉:2湯匙* H! h$ n$ L. u$ \$ T4 I
泰國辣椒:20條
6 {( e. Z( K  O9 x& g2 ]$ n" _, @乾辣椒:20條
  z& y  {" [6 J7 j0 P/ w4 b. G" W( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安祖辣椒:5條% {" _1 N# h1 X- z7 H+ t
蒜粉、洋葱粉:少許
& C  }: x) }4 q" g& }# O" f) D3 ~8 I鹽、胡椒粉:少許
3 S7 q6 m9 ^. w# e. \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  r- x+ R2 a3 b1 T. T$ V8 ^2 _

( ]& [, D& Y& ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvbStep by StepTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 i* x% C  _2 z: C
1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
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$ b+ U: t5 }: `. Q3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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! }8 O! \; y+ ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! N, V8 R0 O# l

# b" ~' u3 _5 G. U& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ W) n( U9 `6 b" _6 I$ C2 z, R
Bhupi小貼士
/ s9 K8 a# _8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 f, d: J% g

3 C5 i4 C5 Z: V0 [公仔箱論壇2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。& z5 u$ a  s5 L

8 X- F* R5 U: o2 l0 ?* G8 X, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
2 D* u  d. `% u5 C# c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 }* T: @* v; w! y4 U6 o. p! W
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" A8 D: I7 H$ Y* R
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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