標題:
[西式食譜]
美式傳統燒烤醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-12-21 01:28 PM
標題:
美式傳統燒烤醬
材料：
7 {9 v+ z2 U r) o& qtvb now,tvbnow,bttvb
水：1杯
7 q0 |& ?* o$ t+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄汁：1杯
9 d2 o9 y5 B1 M0 g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
喼汁：1/4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& s, V$ Q* i
牛油：1/4杯
5.39.217.773 g) D! W* k g0 b
芥茉：2茶匙
$ x6 N( u) ?- Q$ n; h% y% H
蜜糖：2茶匙
# R2 O0 M' ^4 V7 O" x6 R6 ^
蒜粉：2茶匙
5.39.217.775 Q% @$ Y, K5 d0 o d4 E
洋葱粉：1茶匙
公仔箱論壇8 U$ y2 a' A3 x. o
紅椒粉：1茶匙
/ G, @- o% h- B% f- u$ r5.39.217.77
辣椒粉：2湯匙
4 t n* k, H7 ^3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽、胡椒粉、紅糖：少許
) {& Z& H% q/ R& R; v0 @" S3 l" e
; U. u! ^* j% C+ G l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ D m1 ^9 [* ?
Step by Step
5.39.217.773 |" q N$ C( g& B1 D. A+ ~% l, `
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
公仔箱論壇! l h+ M6 r3 i4 |
tvb now,tvbnow,bttvb! t& ?6 U. S! Z4 b( S/ n1 i! D- f$ u) B
2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
6 L- W# N- R2 @7 }6 C2 z
5.39.217.775 a5 y$ y' Q( f8 ^ Q) y1 l
3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
) ]( y6 w, N8 [2 |' r
tvb now,tvbnow,bttvb' V3 ^1 ~! w! y4 ]) O' j9 E
- i. c) O" I/ O# `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
Checklist
1 M+ ^# z0 h- z9 @5.39.217.77
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
- T& I" i3 Z: g& m1 H
公仔箱論壇$ g A' V4 A3 v
2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* s; }7 [2 R" m$ Q' R
tvb now,tvbnow,bttvb6 v) K/ }5 G* c7 E' l5 K$ H/ d
3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
5.39.217.777 A# ^% u, t R) ^9 J# \' y
tvb now,tvbnow,bttvb( {$ j; g0 A$ ?' Q" R5 j
4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。
作者:
complus
時間:
2013-2-4 12:21 AM
美式烧烤，sauce是关键
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
