標題: [中式食譜] 滑旦炒蝦仁 [打印本頁]

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作者: alexjr    時間: 2012-12-20 04:18 PM     標題: 滑旦炒蝦仁

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* z4 J" u0 j: S( A8 n0 M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V% p1 V( A6 N; J; W. ~7 x材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
5 a* C; v; ?# Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I- ]7 [5 ?) T0 g" ~! y; @8 |
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做法:1:
# U9 N: ~7 ~) _  s先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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* y, X% T% n4 c* U% _3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。

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