Board logo

標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

作者: vhung1    時間: 2012-12-18 11:29 AM     標題: 蒜泥白肉


. N! W; S( p! @5 Z5.39.217.77公仔箱論壇! Q, |& D, m$ y, z) [+ X/ Z6 u' T( |
材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙
! q0 `" m1 s: M4 E  O0 R. a公仔箱論壇
9 @+ |( C8 Q, x5.39.217.77做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
' v1 A* }' }$ M  v: s1 \; }6 `公仔箱論壇2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
. z- V$ E1 n" u9 m: h4 Y/ K3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。0 B3 u: z) B' @! o. E4 q. P% b
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
作者: cockatoo2012    時間: 2012-12-18 09:41 PM

thanks
作者: joeybibi    時間: 2013-9-1 09:06 AM

多謝提供.謝謝..




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0