標題: [健康食品] 綠花椰 保護心臟也抗癌 [打印本頁]

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作者: 6X1aN9    時間: 2012-12-18 06:17 AM     標題: 綠花椰 保護心臟也抗癌

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2 h% e% l9 A/ z! ?- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ W  ~6 G1 l8 L% ]. H. U! C0 b# [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb新研究發現，每週至少吃1次綠花椰可降低多種癌症風險。綠花椰是中和致癌物。綠花椰的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒。研究證實，綠花椰可減少20%的心臟病風險。
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多項早期研究表明，綠花椰、花椰菜和蘿蔔等十字花科蔬菜中含有重要成分異硫氰酸酯萊菔硫烷(SFN)，它可以殺滅癌細胞，降低癌症的發生風險，該物質在綠花椰中含量尤其高。
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. s/ ?, m2 J6 g7 j; v1 G新研究發現，與不吃十字花科蔬菜的人群相比，每週至少吃一次十字花科蔬菜的參試者腎癌風險降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、腸癌和乳腺癌均降低17%。
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