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標題: [中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片 [打印本頁]

作者: super_heros 時間: 2012-12-18 04:51 AM 標題: 泡椒金针菇蒸鱼片

材料! L. j- s8 C; m/ N
泡椒金针菇姜葱花盐油
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ H+ S% \# \
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 ( J% A" J, N+ I0 q9 U# W
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。公仔箱論壇$ v4 Z+ l- l2 b6 Y! `+ p: k
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。公仔箱論壇1 J2 a$ K$ b8 T9 T
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 z R$ F! a2 [4 D6 L
小诀窍:

腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。

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