1 I0 O" E0 n! h& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。 ' n. H: E6 T+ q9 k, ?8 H( jtvb now,tvbnow,bttvb ) n1 I, X6 L. T 2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。 3 F* W( U" D- y/ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' T. K; P' C; w: ^1 q7 W
3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。 . k% F; T+ E5 Y3 } E. w3 M5.39.217.77) G) j' {8 n. J4 n( T2 f- z5 W
4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' o& y R% H1 G: v% B
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5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。公仔箱論壇. l8 M# O2 T7 ^' P' Q/ E* F3 I) B
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6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。) A, z2 _7 Q y& l5 e
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7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。
