標題: [中式食譜] 油爆斑節蝦 [打印本頁]

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作者: cga10yung    時間: 2012-12-17 12:44 AM     標題: 油爆斑節蝦


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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇, C9 l" i, c+ K
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
: b* I9 P6 L: A% o, ~公仔箱論壇          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 + L7 P  y, P( f1 ]
做法
" s/ I* j# T: s1 ^: k- W
) r0 Z3 j' q' Q5 b2 A公仔箱論壇1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
, G2 T/ k+ p5 b8 _. h0 m" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。

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