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標題: [美食介紹] 行家推薦馬來西亞5大美食沒吃到等於白來啦！ [打印本頁]

作者: ainee85 時間: 2012-12-16 10:59 AM 標題: 行家推薦馬來西亞5大美食沒吃到等於白來啦！

行家推薦馬來西亞5大美食沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。5.39.217.77$ x3 [3 n: W5 u" Y( N1 L
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇5 n+ \' }2 Q% O& p* [8 I+ H
巴登牛肉乾咖哩
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.77, |$ g) L1 T' ^) ^# u, e2 d
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行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 7 B- K1 g% M, h5 z$ \/ m

巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 5.39.217.77# c- {" W  u- I) s; Q; o

MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)

香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。

行家推薦4：沙嗲 (SATAY)5.39.217.77$ [& ~3 r9 F. O1 C. c

將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。

行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)公仔箱論壇; @' Y7 S% q% V3 i% r- x# C
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
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上吉隆坡找美食去！
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。

作者: 寂寞的小子 時間: 2012-12-17 02:58 PM

對對對公仔箱論壇. l" n! I. S6 p+ ~
就是這些了呢....

作者: jacklai1821 時間: 2012-12-17 07:39 PM

Thanks for sharing

作者: avtony007 時間: 2012-12-17 09:55 PM

好似好正咁喎，有機會都要試吓先。

作者: abcd0816 時間: 2012-12-17 10:32 PM

謝謝分享美食資訊.有機會去馬來西亞的話.一定好好品嚐.

作者: soonwai 時間: 2012-12-18 12:06 AM

1# ainee85
如果kaya和牛油塗在同一片麵包上更是人間美味

作者: 乔桀 時間: 2012-12-18 12:44 PM

謝謝分享美食資訊.有機會去馬來西亞的話.一定好好品嚐.

作者: nonocoke 時間: 2012-12-18 01:49 PM

thanks for sharing yummy

作者: slamlam 時間: 2012-12-18 04:17 PM

全部吃过啦。

作者: darkreii 時間: 2012-12-25 02:54 PM

thank

作者: =kelvin= 時間: 2012-12-26 10:57 AM

eat all before already.. thanks for sharing..

作者: lauwailum 時間: 2012-12-26 05:55 PM

Maggie Curry Mee...

作者: wallshar 時間: 2012-12-26 10:40 PM

上面介紹的食物, 有冇那一間名店介紹??

作者: cs37d5 時間: 2012-12-29 01:00 PM

沙嗲炒粿條魯麵是福建人必吃

作者: id200366 時間: 2012-12-30 01:04 PM

多謝分享, 簡簡單單既蝦麵我都覺得好好食了~

作者: leang7205 時間: 2012-12-30 08:05 PM

还有很多的好吃的美食。谢谢分享

作者: 22may 時間: 2012-12-31 03:20 AM

多謝分享

作者: kid-v 時間: 2013-1-11 12:08 AM

感謝分享喔～～

作者: cdirdm 時間: 2013-1-11 05:43 AM

有機會一定要試一試五大美食

作者: kschow 時間: 2013-1-11 06:55 AM

为何会冇“辣死你媽”？

作者: wluk 時間: 2013-1-12 10:54 PM

yum yum....will have to try those next time.

作者: wluk 時間: 2013-1-13 06:43 AM

yum yum....will have to try those next time.

作者: kc3628 時間: 2013-1-13 07:59 PM

好似好正咁喎，有機會都要試吓先。謝謝分享美食資訊.

作者: asiaosiao 時間: 2013-1-14 01:35 AM

十分感謝大大的熱情分享

作者: markhamwong 時間: 2013-1-23 02:27 AM

Next trip back to HK.
I'll arrange to stop over there, not just for these food.
I like to eat all kind of fruit.tvb now,tvbnow,bttvb U1 w2 D; p' k6 m8 W0 A& S/ Q
Thanks

作者: kimlim 時間: 2013-1-24 10:53 PM

马来西亚还有很多美食呢

作者: mcwt168 時間: 2013-1-25 04:29 PM

正,下次去馬來西亞要試下先.

作者: samsamsam_730 時間: 2013-1-26 07:35 PM

thank you for your great sharing

作者: leungdwk 時間: 2013-1-26 08:28 PM

Thanks for sharing

作者: shijin 時間: 2013-2-7 11:25 AM

不知道所列的這些在馬來西亞檳城地區能不能吃得到
tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 A3 F. u& E4 x. }7 Z" r
單看名字來說沙嗲 (SATAY) 我在檳城出差時有吃過其他的印象中..沒有吃過

作者: cksarsenal 時間: 2013-2-9 04:39 PM

thanks for sharing

作者: shampoocat 時間: 2013-2-10 06:31 PM

巴登牛肉乾咖哩~這肯定吸引人,牛肉乾加上咖理?不過...為啥只是牛肉乾?
馬來家鄉乾炒麵~嗯...興趣缺缺
炸香蕉~哈哈,這個夠新鮮,在台灣香蕉像是日常零嘴一樣,但炸來吃真的沒試過
沙嗲~吃過許多南洋料理餐館,這個口味的確道出南洋料理的獨特處
椰子果醬~我討厭椰子...不J4

作者: teddy6050 時間: 2013-2-24 01:00 PM

thanks for sharing

作者: mangoshake 時間: 2013-2-24 10:24 PM

I like satay so much. And I miss Nasi Lemak cocounit rice too! So tasty!

作者: jambo_jambo 時間: 2013-2-25 12:11 AM

thank you for sharing

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