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標題: [西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P] [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2007-12-30 06:45 PM 標題: 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。

　　材料(两人分量)：5.39.217.779 m" \6 q/ l8 u( X: J+ v1 f3 v B

西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb R* Q: M2 W+ k+ G
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
　　3.洋葱一个，切片tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 V% s& s& P$ A5 |2 w
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 n& O- d) y6 ^! [

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5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 I, p4 \+ j* ~* e/ t, a
　　6.芝士。
　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ Y. T! ^0 r
　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇! [4 F7 U* O( s0 O4 Q5 l

　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。5.39.217.77( Q0 S$ S9 ~% u7 X; O3 M
　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; q% A) P3 @; k) [" L

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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。+ {& L l6 U, f: ?3 M: C7 \# s5 D
　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。

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