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標題: [西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-12-30 06:45 PM     標題: 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

  西西里蔬菜烤鱼,顾名思义当然是意大利菜,意大利菜的特色有两样:一是番茄或番茄酱少不了的,二是芝士。
7 B7 S$ z) F9 o" K$ y5.39.217.77公仔箱論壇6 ^+ @9 l" n, H3 T! V6 d
  材料(两人分量):
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      1.番茄两个;切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  m/ G7 g0 r9 r. t& t+ y6 m' v3 u
  2.笋瓜一个,切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”,味道像云南小瓜)
- U1 N% K: S5 l7 V. |  3.洋葱一个,切片
3 u- m/ P# Z9 P' g" ^7 E& R6 ktvb now,tvbnow,bttvb  4.香芹一棵,切碎(像芫茜,但更香)
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      5.番茄酱,即番茄沙司公仔箱論壇" r- E5 s& A2 p" V
  6.芝士。
) f9 _, |4 E* x/ U" w# o6 y5.39.217.77  7.鱼柳两条,最好是白鱼柳,例如鲈鱼。
$ y7 _# U8 n# `5.39.217.77  8.盐,黑胡椒粉适量,锡纸两张。公仔箱論壇5 j9 o3 _+ |7 M/ ~) [

2 H! `- L1 ^$ Z5.39.217.77  做法:在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉,把所有蔬菜放进去,还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ f/ p' n: g0 |/ Y- F" ^
  把锡纸包好,放进烤炉,260度20分钟即可。
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            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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2 C0 w. e) r; p6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老,还很嫩滑,而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄,所以自然会有一些水分,但因为同时配上芝士,汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。9 O( l8 Y& A+ Q: x- F9 s6 l5 \; g
  这次肯定是减肥餐,因为鱼是吃不肥人的,这个菜里面有没有一滴油,而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士,芝士的含脂肪率是少于百分之50。




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