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【材 料】 | |
| 龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! W, ]: Z* ^4 h# ^! b5 K | 500公克 |
| 鮮香菇公仔箱論壇/ a4 \$ _7 c1 E, Q/ `+ T( l | 2朵 |
| 肉絲 | 60公克 |
| 紅蘿蔔絲 | 10公克 |
| 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% ]# {- y) p8 q- L) X( G. f | 1塊 |
| 蒜末 | 5公克 |
【調味料】 | |
| 鹽+ @( J2 J* o1 v( P+ }3 o @ | 少許 |
| 醬油 | 3大匙 |
| 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 d4 i* B$ V; C" T0 k% q1 n | 1大匙 |
| 烏醋公仔箱論壇4 z. P' f4 m8 E | 2大匙 |
| 糖 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 |
| 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。. ~% W& v* U5 i8 B: } |
| 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 |
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。tvb now,tvbnow,bttvb- E+ |7 j$ U) f/ | |
| 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |