標題: [日本料理] 咖哩烏龍炒麵 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2007-12-30 11:10 AM     標題: [日本料理] 咖哩烏龍炒麵

材料:二人份9 _$ X4 F! I. g. q
1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)tvb now,tvbnow,bttvb2 r" a' _4 t  }  {0 k* ^
2.豬肉絞肉適量
4 |& K# y: U" p6 X0 f5 otvb now,tvbnow,bttvb3.魚板切片適量tvb now,tvbnow,bttvb: G* W1 z* a, I$ L7 B
4.高麗菜切絲適量公仔箱論壇5 a) I, V$ }- K) f1 v
5.蔥花少許，洋蔥切絲適量5.39.217.779 k1 P9 Y* K# N7 Z1 p
調味料:
) j& F+ r+ W$ {9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
/ t4 q; p' m3 {$ C) \tvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒粉少許/鹽適量9 Y6 M4 P; q2 p, U! s; g

7 t' _' W3 A' ^: w, f作法9 W$ a" M9 W3 e2 r7 o" N9 t
1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
# a0 f4 b- p& _  y; d1 H1 T0 X. R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)5.39.217.77* _# f9 g+ r: j/ {
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
( `' ~3 N- T$ b1 U6 D5 x5.39.217.77
3 N2 J; ~6 ~: K3 c& tps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。公仔箱論壇4 t5 ?4 j' F# P# l
麵已熟不可炒太久。
9 `# l9 ^+ P  ]; T! L豬肉亦可改海鮮類。

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