標題: [健康食品] 黑豆的营养价值 [打印本頁]

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作者: zishuang    時間: 2012-12-10 04:55 PM     標題: 黑豆的营养价值

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黑豆
6 F+ r  Z5 b/ Y" P$ u' k# O0 Htvb now,tvbnow,bttvb   黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
9 z% C8 L$ \8 h' d6 P& o8 L又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 tvb now,tvbnow,bttvb) L9 P4 l5 Y4 s# u. c$ M
营养价值
( k9 V/ \9 x8 U! c3 C" }% m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?; {% m  \6 V% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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   2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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+ {+ e' M# j2 l- n9 _, {, v" I5.39.217.77   3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。2 u3 h6 i* B0 @* V- A  ]

- E3 M2 }4 s8 ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群5.39.217.77" S# {) [- h  R; ^0 u" t; d

- M. _  ?% k/ {  一般人群均可食用
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, n, K" f6 g. A7 \) j公仔箱論壇   1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
1 }$ v) `, V. `4 ^% k) Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# g. I, y& l6 g
   2、小儿不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 T6 d  N$ w$ W

8 f3 {0 Q% N. f8 `5.39.217.77注意事项
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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$ m3 S- H! n0 @5.39.217.77用法用量
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! W! \( p8 [( Q$ u2 k/ A! S# _3 q/ Itvb now,tvbnow,bttvb1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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# Q/ M/ N* A" N- u+ P& I; U  gtvb now,tvbnow,bttvb2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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4 [% I  v: G. i3 P/ O食用功效1 P9 V8 C7 y( x2 O: v

% u/ K1 G+ h1 w2 ]3 N4 T7 g9 c( p  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
0 N# d  S1 o8 N( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

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