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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518 時間: 2012-12-5 11:39 PM 標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。公仔箱論壇5 |" P4 i3 c+ e* x2 i) c; F0 w0 G
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a" p' Z9 n. R6 @4 D' p
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 f9 c9 G* d; C
就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb: `  H5 Z: Y% \6 l
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D- C, Q$ z6 f" O$ m
冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ p( O: t  v. A
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。公仔箱論壇: m& I) J- s* O% y! |: P7 }5 }
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。公仔箱論壇0 `1 {6 g/ A0 b' e) ]; u9 w
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 0 g. [. U/ d1 ^/ z: z5 ?# o
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 2 g, D, \, t9 Y" P
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 tvb now,tvbnow,bttvb. q7 n9 C$ r5 o: I- A/ ~. v* M2 `3 O( V! r
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」公仔箱論壇, a' C( b* `0 C) q3 e& E9 L
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 _7 U, z/ H
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了。」
〈註：豆類亦可比照處理。〉

作者: namohk 時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~

作者: kenji99 時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much

作者: abcd0816 時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.

作者: genki23 時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試

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