標題:
[中式食譜]
薑 蔥 焗 醉 火 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-28 09:32 PM
標題:
薑 蔥 焗 醉 火 雞
i+ A1 O4 ^2 G/ A2 n! ]3 Q公仔箱論壇
" }" I9 O8 D7 E% b, Vtvb now,tvbnow,bttvb
材 料
& J4 a6 v3 X7 w8 _3 [* E! ~5.39.217.77
火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2 兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% ]2 ]8 i( C
8 K4 O9 h/ Q- y5 l `( ktvb now,tvbnow,bttvb
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ o) m5 G2 G9 \) G% n9 F& l
8 D% @' P' h: \- B7 |) X- H5.39.217.77
1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。
4 W: m" y2 f4 i7 N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q+ |4 I5 ?- u$ y
2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
tvb now,tvbnow,bttvb; P9 @" u9 E6 Q' ?4 W
, V0 ~' C% Q2 u7 Z, B4 _ w' Htvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。
% S9 t# m6 v5 l$ X公仔箱論壇
& _' B2 W, d" E- ?, H, @- o' R( o' A
4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb' c' K3 q) n2 @& i: E2 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
