標題:
癌症患者的營養照顧
[打印本頁]
作者:
terry138
時間:
2007-12-28 12:09 AM
標題:
癌症患者的營養照顧
營養不僅對一般人很重要，尤其癌症患者更需要營養。醫學研究發現，病患有了良好的營養狀況，較能對抗癌症對身體的壓力，也才能承受長期高劑量的化學、放射治療及度過手術治療的恢復期。
6 R5 q" i" q& j0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- W; j; |$ V! A T8 U
) A# T/ u* }2 R4 ftvb now,tvbnow,bttvb
但是，吃東西對癌症患者而言，有時並不是一件容易的事。因為疾病本身或治療過程常常會出現一些副作用，使得一個人的胃口變差，影響進食，於是體重減輕，進而瓦解病人的抵抗系統。
) I' y. N9 P' j1 [* }% v, @
" R& h+ j' g% I( U& F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" A8 M7 F2 p, T4 Y
那麼，為了使病人獲得更好的營養，飲食上有什麼改善的辦法呢?
公仔箱論壇/ k$ g$ R! @0 H. B/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- S5 U1 l j8 J- p: X8 Z
, m5 o- [; z4 X) y" V! M
體重減輕:
tvb now,tvbnow,bttvb% ]" ^. ?# g7 s( u- F- C- J8 c2 g& X
以少量多餐方式供給;用多變的方式給予高蛋白、高熱量的飲食;並遵醫囑適當補充維生素及礦物質。
5.39.217.77/ A: I+ G" J) S N! p
; J& r: E, G/ y* M- T% \
t2 Y+ U: R4 u+ \- i
食慾不振:
5.39.217.77+ z6 s; _! a! H. `! I
少量多餐，並適時提供高熱量、高蛋白的點心或飲料;試以溫和的調味料，多樣的烹調方式變化飲食，以增加食慾;儘量避免油膩的食物;在用餐前作適度的運動，可刺激腸胃蠕動，增進食慾;或餐前可食用一些開胃食物或飲料，如:酸梅湯、果汁、洛神茶。
9 L: p6 p! q7 D
1 ^- Z* N5 E( y7 B" B& ?+ @
7 g' `2 n( | a; N/ s
噁心、嘔吐:
公仔箱論壇3 _$ y, {' j4 X; j3 g
少量多餐，避免空腹;起床前後及活動之前，吃些餅乾、吐司、饅頭等較乾的食物，飲料最好在飯前30分鐘飲用;避免太甜或太油膩的食物;勿同時吃冷、熱的食物;並儘量依病患的口味來挑選菜單，且要細嚼慢嚥，放鬆心情。
2 X( @# h; T+ I- e2 R5 U3 X% Q
* Q' Y9 \3 D/ O/ G- a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ m2 J( R7 E. S) e% s0 T, R
味覺改變:
7 x; P) ]9 }9 D& _" n) `
通常患者的味蕾對酸、甜的敏感度降低而增加對苦的敏感，因此，可在烹調時以檸檬或糖調味且避免苦味較強的食物，如:豬肉、牛肉及芥菜;為增加肉類的接受度，在烹調前可以酒、果汁浸泡或混在其他食物中;經常變換烹調方式，並以病患的口味為依歸。
) Y" x" x) [" l( ^8 u; f( W& `
; W7 k8 s- P: B; S7 U6 }tvb now,tvbnow,bttvb
, ^0 I* a7 {2 @0 ^) w% o! Q* x& |5.39.217.77
口乾:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: ]0 |* h3 h* u
每天至少要喝兩千西西的水，並多利用高熱量的飲料;儘量吃有湯汁、軟爛、易吞嚥的食物;酸辣的食物應少吃，以免刺激，而含有酒精的飲料亦應避免;咀嚼口香糖有助唾液的分泌。
公仔箱論壇1 A! d; y. c9 H; d; h8 E: `
5.39.217.778 O2 s: Q; g. ]1 E2 i6 H7 M( u
, ^$ ]+ [8 R) d6 n# R5.39.217.77
口腔潰瘍:
, \2 u$ B4 B# N+ W5.39.217.77
細嚼慢嚥並避免食用酸味強及粗糙生硬的食物;食物的溫度以室溫為宜;可適度補充綜合維生素B。
公仔箱論壇( M3 M* a1 `5 R
( `& v! T/ F) u1 ]! g8 n, t; g$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& ?) F8 f/ x5 e; r& l% A: l1 P
吞嚥困難:
+ P# b1 ]% H/ x! z5 O% u
應儘量挑選質軟、細碎的食物，並以勾芡方式烹調;可與肉汁或肉湯同時進食;若無法由口進食則考慮使用管灌食。
: u2 t: n- @% r5.39.217.77
! S1 L( u7 p/ s; W7 U# btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! s# b1 S9 g# e4 G( R; _, {
胃部灼熱感:
, r- x; ]- [8 z' @
少量多餐，並避免濃厚的調味料及油膩、煎、炸的食物;喝少量的牛奶有助於症狀的改善。
$ ~# A3 d- e0 }; |$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {! w4 } O9 Q5 _7 E
( |: y# b: ~" p
腹痛、腹部痙攣、腹瀉:
& I2 u+ m3 K' N5 o0 ?' u% z
應少量多餐，且食物不可太熱或太冷;避免刺激性的食物或調味料;易產氣、多硅彖閬a粗糙的食物避免食用，如:洋蔥、馬鈴薯、豆類、牛奶及碳酸飲料等。
' T4 [& D" \ `8 c5 {公仔箱論壇
% g4 u7 [( S h
& R5 Y* o; O2 X8 L公仔箱論壇
便秘:
8 B8 { s3 ]+ r+ m
可增加富含纖維質的蔬菜、水果、全殼類、皮及全麥麵包並多喝水或果汁。
" S$ d0 P, C' C! \tvb now,tvbnow,bttvb
' Y+ `/ o, _# Y" J9 C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b5 C0 N( D) v$ \5 j
如何改善營養狀況:
公仔箱論壇7 U1 c( \" T, X7 g# K5 B6 w! ^
f/ S6 _- [* u
(1) 增加熱量:
/ F7 W5 s) U8 a
# p" Q. j* n4 U- ~
當患者無法攝取足夠的食物維持體重時，不妨嚐試一些高熱量的食物。
1 r/ N; y% A, r& |: f! L5 u
* R e5 _# a t4 y3 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油--抹在吐司或溶入湯，蛋及烹調中。
* B" r# s2 ~/ b) t- j
6 y$ C! S( q- Q* O |( c4 z% X
花生醬—加在水果中或抹在三明治上。
4 I& R7 {* O' S9 K. U+ `" ?1 }4 o. btvb now,tvbnow,bttvb
+ c, A3 r: R* d
美乃滋—用在沙拉、蔬菜或蛋上。
( g! V8 X& M$ F4 M( Q. D/ \公仔箱論壇
: o* I- P5 ?! @& i/ v/ k2 o
鮮奶油、奶精—可加在水果、甜點、咖啡、派、巧克力、布丁上。
( Q% @% X$ _5 ?9 T5.39.217.77
/ t" [/ \: f3 r U: n- b- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
果醬、糖漿、糖果的食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 F) M. K/ z. i& v& K
+ X( Z4 G0 ]- M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 X* e0 R7 d5 O) \
(2) 增加蛋白質:
6 q$ r$ ]; p5 e2 V, Q
) ^& i# J) |, ~6 d) G p
以下為富含蛋白質的食物，可用來增加攝取量。
/ L+ v3 d. o( l% o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [4 U6 `! n) K* L+ h: wtvb now,tvbnow,bttvb
肉類—不論豬、牛、羊、雞、鴨、魚肉等均可。
( b$ X: Y- F% k. O0 ^5 x
公仔箱論壇1 k/ e$ o- ?/ f( s# S3 V! G% d6 c1 [
乳酪、豆製品—如:豆漿、豆腐。
" n$ y/ ~% E5 g$ o! M4 a+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' C. a/ v! o. K5 F
蛋—可使用不同煮法來烹調。
: [) d) \) J8 L9 e: M
( B e5 i! } ~" c5.39.217.77
奶類—不論牛奶、奶製品或一些市面上可購得的合格醫療營養品(即均衡膳食的代替品)均可，亦可將麥片、穀類加入其中以增加美味。
1 B( {% F; F7 S+ g) y/ ]
. [) @1 x9 j' ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b& f& e+ v0 W4 ~( I+ `7 i$ j5.39.217.77
癌症患者因心情沮喪，食慾不佳，要保持良好的營養實在不容易。因此，我們要讓患者把吃東西當作是自己的責任，再加上周遭旁人的鼓勵，並不斷提醒食物對健康的重要性。為了維護病患的健康，病患的飲食必須加以費心照顧並予以關懷和重視。
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-29 10:12 PM
好东西！！！谢谢分享！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
