標題:
[中式食譜]
姜蔥螃蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-26 02:10 PM
標題:
姜蔥螃蟹
tvb now,tvbnow,bttvb) j) \) a- S$ @8 O$ C; D
材料：
5.39.217.77- |7 j3 [( o; G, j4 f
螃蟹- 1公斤
5 a; v/ ^5 e+ T4 ?8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽- 2.5克
tvb now,tvbnow,bttvb! h( K% ~! v( f8 K3 f
味精- 適量
9 m( ?3 F9 O2 B( G6 ]2 L8 e# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉- 少許
公仔箱論壇& x3 @9 b4 W0 {/ O
料酒-15克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* Q( V8 C# z
花生油- 750克
5.39.217.77& f; m" M4 B8 \& I& e; Z
蔥-2.5克
公仔箱論壇" V; X7 B9 D/ G. f1 b
姜末-2.5克
. u z* h2 Q8 h0 \; y
澱粉-2.5克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 H% {' A8 T2 x' t
香醋-2.5克
/ B; w) l( b: ]" a% b1 x公仔箱論壇
蠔油-25克
/ R0 T% f+ D4 [: Q( _4 \" {. F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @1 ~( |! |( U# t
做法：
7 S+ c4 ]- H; t& h$ C) M公仔箱論壇
! y8 F9 N5 w, z, V5.39.217.77
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
/ `0 i6 ^$ @ _) [% Atvb now,tvbnow,bttvb
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
5.39.217.77$ F- F9 K9 m' ^, @, f' Q
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) j) \) a- S$ @8 O$ C; D