標題:
[中式食譜]
傳統牛肉漢堡肉餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-25 05:58 PM
標題:
傳統牛肉漢堡肉餅
4 w$ e+ T' C' P0 T& Y公仔箱論壇
【材 料】
公仔箱論壇8 W' N9 C8 |# [( [5 o- N5 u, N
牛絞肉 500公克
1 c0 u- f3 k1 }7 W
雞蛋 1顆
tvb now,tvbnow,bttvb$ x% v# c% w* K; i; u2 v
洋蔥末 100公克
1 Z5 r0 A% u, v2 Q5.39.217.77
薑末 5公克
' r2 _; B4 q* }! \6 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去邊白吐司 2片
' e. m) c3 S' X$ h公仔箱論壇
牛奶 120cc
- H' @: F: y' ^+ x3 d公仔箱論壇
板油末 80公克
& Q' x" r: I% w* j9 K3 G0 L公仔箱論壇
太白粉 2小匙
& h9 Z' s% e( z3 x2 k5.39.217.77
洋蔥絲 1/4個
& O! }( M4 a9 d+ H0 c2 ^7 T3 v
蕃茄片 12片
: l0 J5 K3 X3 l# O& Z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小黃瓜 12片
7 ~5 Z$ {7 v; l% N( _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美生菜片 1/4個
% K* Q; O$ L# p: L
奶油 3大匙
; g" G+ ], c+ x
【調味料】
+ r/ _! F9 `8 H; l
鹽 1/2小匙
?9 @7 e2 d7 g& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒 1小匙
! K: q, m' f( @. i' }' k n2 R u( [公仔箱論壇
豆蔻粉 少許
+ O' w8 j- P9 r" h6 y2 Z L公仔箱論壇
漢堡酸辣醬 適量
9 H6 y4 u! i5 M
【做 法】
% |% I/ p( A6 R+ o
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 ]4 r' O, I+ T0 n% _$ N8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% c! \* R- v, l$ A5 w
2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
5.39.217.77" P S& O C4 ]1 F9 a
9 ]2 O f; r% v* L, p' [
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
]$ e5 J6 }/ Z) B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: v" b9 y; `6 O. |9 X' g
4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
