標題:
[中式食譜]
鐵板三鮮
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-23 06:23 PM
標題:
鐵板三鮮
5.39.217.77) u' q0 T9 Y6 Q% j
材 料】
: s. ?/ b7 _7 Y( o6 q5 s% P( ntvb now,tvbnow,bttvb
花枝片 100公克
$ R6 N& p5 c- d$ T% }- btvb now,tvbnow,bttvb
蝦仁 100公克
& w; X y0 w1 ^' M$ E
海參片 100公克
5.39.217.777 L8 ~3 O t7 x/ t# X3 t* `/ P) u" v
碗豆莢 30公克
, w) e7 C' G' r' T5.39.217.77
紅蘿蔔片 30公克
7 U& l5 s6 J9 Q5.39.217.77
玉米筍 30公克
- h# J9 Q d: C% f$ }
辣椒片 20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# O4 D4 A; O/ _! G6 D" q
蒜末 20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# T d6 F3 o; S% l8 [
沙拉油 2大匙
! |: h# Q8 L$ \. Y8 E C+ m5.39.217.77
【調味料】
2 u: T) ~2 Q( e( P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2小匙
5 F2 b9 t2 f/ i3 f- U- rtvb now,tvbnow,bttvb
雞精粉 1/2小匙
公仔箱論壇( Z' W9 _9 F3 n$ H' _3 B
糖 1小匙
公仔箱論壇3 e# K; s+ B; S2 |5 f
米酒 1大匙
. @; j5 @! \( z! ?) K公仔箱論壇
白醋 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- J. g+ {, W. ^! K2 y
水 60cc
% v, @( @ v- A1 J公仔箱論壇
太白粉水 適量
+ ?1 ~( a' x1 y, J- h: L Jtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
8 H }2 r( y# @; [7 n+ x. A0 ^
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
7 E6 V r( \' @% \: L
. i' ^7 u4 q, U5 Z' _" V+ }# [5.39.217.77
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
" |' T6 M, o+ @1 v7 N4 o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; k3 v. g, D1 D( r
3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77) u' q0 T9 Y6 Q% j