標題:
[西式食譜]
椰 子 海 鮮 湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-23 06:20 PM
標題:
椰 子 海 鮮 湯
" S9 X/ f! O/ C9 l5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# u/ G. K% @0 j9 E' s2 b$ T
公仔箱論壇3 s: x8 ^1 ~3 J0 Z
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 B8 F/ _& n& y
帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
! Z4 c; U* N3 y, wtvb now,tvbnow,bttvb
* F: R2 q* f" ^7 P Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
) o& }, V% E4 z
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
) D9 p/ G$ D( O
" s/ T' I" W1 [: p, M
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。
5.39.217.77: P+ M5 H! t8 W8 S* D9 y& ^7 D
2 v, V: y3 ?0 b1 l2 O) X公仔箱論壇
貼 士
5.39.217.773 O) _( S6 M; ~9 B- E' q$ h
水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。
0 y$ |6 ^5 w# J" ]$ X- w3 Y0 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 A: T% ?+ N! P7 _" D' U3 ~$ v2 g0 [$ D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" S9 X/ f! O/ C9 l5 [