標題:
[西式食譜]
薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-23 06:19 PM
標題:
薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 }! k `/ o
. X; k" n! O) {2 G6 c2 J( k7 G- Z) @
4 m7 i! J! L; D
材 料
公仔箱論壇7 Z$ ^4 ]4 L2 W; a" M5 K
澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克
3 [( h3 l0 W% x/ u4 e5.39.217.77
6 y) _" x4 y0 n `, O# D9 H
做 法
, {" }+ p+ g- _* u3 ]7 H
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
) a8 V- K( q( l$ H" U" ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~# X7 J5 A3 _0 o0 d) H) h! D公仔箱論壇
2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
& s ~1 v) m; a8 I5 G
9 `5 w/ T% I" |* ~* g# ~- F
3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。
! l3 t y4 m: _& C! ?
6 ~2 h. H$ g% B1 x6 i; j/ ] WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
7 B- @2 k6 B G( T) q8 e+ t
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 }! k `/ o