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標題: 營養美味粥品大全 [打印本頁]

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:12 AM 標題: 營養美味粥品大全

蘋果粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" ~  `. \. ^' X  t; {8 |1 g, E
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 5.39.217.774 z# F9 r% F) [9 V6 n6 l
輔料：蜂蜜 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 l0 T) T. n3 Y$ B
做法：3 }: a* [5 M9 Y( K- @
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。公仔箱論壇" d0 Z1 q  o- i
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇* Q/ A( J' F. J% e; `7 A" E

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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 _  {7 b& ^/ R2 y; _  U
輔料：雞精少許
做法：   y$ ~% b5 Q% H
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。公仔箱論壇6 S( C8 f. F) u- j- k
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： ' n7 x- f# x) x" A+ F
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 e) H4 i% ~$ I8 b
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A* [" U9 N3 l6 @. r0 ]
Tips： 5.39.217.77- P. [# V) h2 R' e: I
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 " o2 ]" B; |" y4 L( a
特色：增強免疫力，補血明目！
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窩蛋牛肉粥 8 k" E- O1 T0 K. c- Q5 y
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。5.39.217.771 L0 G- [2 J$ K- h
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：公仔箱論壇2 D& d2 ?7 N) e& W4 J
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 6 {$ a5 ]1 k$ s- l6 [
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： tvb now,tvbnow,bttvb% |' i/ ~( [, s/ O: S; n0 l  K
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 1 `) Z4 W) W8 w" D& O8 j% D
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 2 }/ H2 G' \0 Y1 w8 I
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 ; X  B0 l: X1 J5 {2 \
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& Q4 W* Z' M6 a  t7 L( U! s
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 0 m! c+ {8 i2 c2 u3 t
南瓜牛奶粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. d& N1 \& k, d2 F
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許公仔箱論壇3 P* u( b" A0 [3 D' j
做法： , J$ u5 c* q2 R
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 5.39.217.774 b3 a/ h/ S0 q3 ?" r
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 . W% b; V3 l9 x8 N0 V
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 5.39.217.77. q! Q6 n* A& [" d5 N: {" L
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 5.39.217.77. E/ A! |* s' N" L) y, z, N
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& F8 ~2 O; w4 b0 r3 a
特色：補中益氣、鎮定安神

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:14 AM

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 ?3 l6 a: b# q2 y
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, H0 T% v# O7 ]: t; b" `6 u
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 + a8 S2 K+ T0 \; L: f; c

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芋頭香菇瘦肉粥 ; a. {( j2 x3 c' f: |. \! w
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許公仔箱論壇  R  m5 d. n# ?3 f! P/ Q# j
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 ; t9 ~( d- T( C2 }3 [% ?. q6 r
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ j* f5 Q- U' n
做法： ; X& ?; b0 q9 }4 ]* Q$ O
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 # z% F' e9 p  k$ B* q9 ^9 P
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c: g% Y! H4 x# |1 G" p, l
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇: a* x( d9 v$ A
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 K  g' E" d" `* Q/ A* D8 q& U
1.白米洗淨瀝幹。 5.39.217.77' C! F' x1 f: p& Q, q& i( P% T, E
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 ' `& P- K: K9 w) i
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 , N# @  j" Y# n+ l% |2 y% z
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 , U/ B& M4 N$ [. D% x- Z' Y3 n
做法： tvb now,tvbnow,bttvb  N& U) ]' |* I& k  S) n
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 ! U( o$ S# z- H9 \
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb  t+ ?6 Z9 R- U* j
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. X; l7 l! W5 Z+ S3 K6 ~
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 & {0 }. O7 B3 A& m- C8 L- L

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) . v6 C+ G: R; _2 X
做法： ; f5 _. f% f" f: X9 K3 ~) Z( W# r
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。公仔箱論壇6 R, T) D$ t) E, X" d
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 5.39.217.77" d5 Z) E6 I! h3 u
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山藥雞蓉粥 5.39.217.77+ J# P7 Q& W2 J7 ^
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 % @. D; C7 k" s! n
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 \* Z. z$ B& I6 W
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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