標題:
[健康資訊]
多吃芹菜、紅蘿蔔 可降低大腸癌風險
[打印本頁]
作者:
reliveinfire
時間:
2012-11-4 01:42 AM
標題:
多吃芹菜、紅蘿蔔 可降低大腸癌風險
台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
3 @5 r* Z6 b8 P5 `$ w9 m; o
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
5.39.217.772 ~. ?; {5 a" l0 `
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
* k1 W8 g& J; o5.39.217.77
去除油脂也有很大的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 y1 t$ [% i; L8 w" H
tvb now,tvbnow,bttvb9 L& \4 |( {$ d. ~" E4 ]) R& [
大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
+ J: k8 F; T. e D# o" a- Ftvb now,tvbnow,bttvb
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
tvb now,tvbnow,bttvb c) F6 O' Y# b+ B" ?
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. @; q6 @# V2 I
9 n3 V( [2 R$ I6 v' C2 F公仔箱論壇
大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
7 }) V" f. ~! W' Z& N公仔箱論壇
可能增加患腸癌的危險。
! F5 B* }) V+ t5 ~) _6 n+ p0 @) P
0 a8 f( |$ G! I" b5 m, V
英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
# W0 u4 H4 J# I* ^: q+ D+ s5.39.217.77
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
; S5 ]4 |( V9 r' C9 Q% d( Q
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
tvb now,tvbnow,bttvb3 o) P3 s3 Z' X; `# _8 T8 U* K
: e+ |& R( t& D7 G" p
研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ ?+ B4 Q5 J1 Z, F& {
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" b( t$ C* f
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
5.39.217.776 i M4 a+ D) i8 e* p3 b
% X: @- s3 o0 @公仔箱論壇
研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
& e% u: `: w, e6 } L# m
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
2 ]0 q2 V" I& {' i公仔箱論壇
: [1 P) L) a8 u0 M# I1 b
目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ p- t" D C$ D& v5 R" k! h( X% c
5.39.217.77- I2 l5 s* a# e3 R' J: G( [! S! H
$ T! o# O) v* o- P! ]0 m2 h+ }1 @公仔箱論壇
PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
2 b. }+ }$ @: f0 V; o
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
