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標題: [中式食譜] 玉 簪 鮑 魚 卷 [打印本頁]
作者: 556677    時間: 2007-12-22 09:52 AM     標題: 玉 簪 鮑 魚 卷

玉 簪 鮑 魚 卷

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) m/ J' d* {6 W9 D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 人 份 量
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$ C( ^9 _( x1 _& i0 \公仔箱論壇屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 ， 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 ， 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 ， 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。
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) _0 [) O8 |/ o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4 、 火 腿 （ 切 條 ） / 北 菇 （ 切 條 ） / 蘆 / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙 5.39.217.77' z: t/ x4 Q% G- ~
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做 法1. 鮑 魚 切 片 ， 塗 上 蝦 膠 ， 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。
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2. 用 芹 菜 絲 紮 實 ， 蒸 6 至 8 分 鐘 。
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( m( T* B) z* ?5 W8 d公仔箱論壇3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 w6 e! a3 y) n( V4 O

1 w+ |0 \8 n# F8 @( _9 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 ， 同 時 不 可 蒸 過 熟 ， 否 則 變 韌 。



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