標題:
[中式食譜]
辣燒魷魚釀飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-19 10:24 PM
標題:
辣燒魷魚釀飯
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb; j) d$ I0 v1 W; w2 g
魷魚筒 1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)
, X# I% b$ _! X8 Q1 Z) j
日本圓米飯 適量
4 q { Z( O, p6 c1 {' i
鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)
* M4 F8 H. ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb
紫菜芝麻 適量
1 M6 p( l. L( Z
牙籤 數支
tvb now,tvbnow,bttvb* G" F* h2 X( m7 U
4 @9 ] f! C. f/ S
調味料：
/ G% S+ d7 H% h6 c
蜜糖 1 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: L; j! s7 j4 [* o& b7 j
水 1.5 湯匙
公仔箱論壇' O5 ^# D" J, i8 m, ?
辣椒油 適量 (選擇性)
/ A9 d# c5 ?& Z" D5 k) p
日本醬油 1 湯匙
. Z% {/ M( g, u% U2 |9 y- Z- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 _6 x6 ^& W3 U. x7 z) ^$ e8 p" g
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 s" S9 o" A) O
1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
3 _$ y- s% ~4 W! d; r9 R, p1 g( Ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油
公仔箱論壇6 P% I3 d& b9 E
3. 調味料拌勻，備用
4 E* T! R9 o, t4 `
1 o( w* t5 ^- T! M7 e公仔箱論壇
*烤焗： 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成
" s& d$ q1 v) o, I1 \
*香煎： 熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成
( w8 ]! ?. Z, ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^1 m6 m- k& U: q7 @- R, @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
