Board logo

標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


7 i; `; c0 z# b' xtvb now,tvbnow,bttvb
' V! ~  ^% b( q+ u8 H/ m公仔箱論壇 / E. _' z( E& F
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。3 l# @" C8 N1 J0 k
# n, B; `. S. i! j
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 T! b1 J) o" p( F  D) a
公仔箱論壇5 X0 {, z, Z4 g; k, _- ^9 A
『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
9 ~* c8 j' J7 s  G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( _3 o* j* ^& y+ A! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 a6 C/ }; `( c1 v
5.39.217.77' t1 Q" T! S5 |, x9 Z) E1 K3 U

9 [* s: J* L. P2 v& R# Q' p4 i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# u3 D+ ~: u9 R. x$ K
彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。
  H$ l8 ^1 Z! N& S, A; W! G; T/ |! Y5.39.217.77
9 t2 G6 J4 K. {- G1 e! W3 _& Z5.39.217.77蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ k. D( Y9 b9 o2 R3 E
tvb now,tvbnow,bttvb% M# S) N5 x  f* o' X( x
Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。5.39.217.77. }* C. d& h  U. ?& y7 u

0 \, B- V1 G7 }樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。
7 i$ f, ~( ~8 v! [+ S4 }# |7 M! z8 w
, w7 E/ f7 `, l' X; y) G; R彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。/ s+ @2 L! [0 }5 @4 Q4 l6 s6 m

0 J# G% ?' O7 ~" N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @0 c' X* X8 x- p9 H! F  Y4 b公仔箱論壇
8 Q1 ]' t# a/ ~; z: g5 [$ T公仔箱論壇
+ D5 ^! Z+ h! q% r$ ^公仔箱論壇) r) J8 u% j. T# ^5 u
蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。tvb now,tvbnow,bttvb( M2 y& P6 B5 J' h
tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 l% {# h2 G& r6 x; h
彩珠 : 看看價格都可略知一二的。
; d% C6 T$ l3 B- I" g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g" b8 _+ r7 I4 i5 ^4 C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, v$ j* p, ~. h" o
樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, ?/ y% H6 b- |! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' a, u8 L' u+ b: i* S
Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。5.39.217.77. l' o3 |+ {3 N
tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 i* ]* r0 j. A  M) C

  @; N( j0 g: a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ P3 q& l9 ?  i' g" r8 J

6 |, R" O* ^0 j0 W: x( b( O9 Q& \5.39.217.77
: j8 I6 w% Y- A0 _. \! i# F- f! z0 n" C: o
樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
9 Q! S) ~! t% m: @$ j: P: C# t4 t& Btvb now,tvbnow,bttvb
* R1 i* J' ]  d, N( b公仔箱論壇彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
9 @2 T, F- [2 \) E: D% T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. }; f0 Q6 p& o1 ]4 M
馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : 公仔箱論壇% R0 ~3 ]8 ]' T" h, C# L
5.39.217.77, s3 p+ m3 Y6 T' ]( x

! o* a, p$ }" G3 E9 C: m# c5.39.217.77
- Z! r2 W' u: a) w. ], a5.39.217.77+ H/ p4 m& a3 |- g7 M
樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
( b+ d8 k2 O5 n3 P( z- ?2 M4 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ @3 v  [8 A; {, H7 y% B馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
6 A- _) t* g' `  utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# C1 x; T& g2 _# o) U
) m1 ?* L8 ?1 u" c  C# B: }9 h! _4 D& R

  q" ]$ x% S, h; F6 F# K" N6 d3 P1 q( _. V0 C' @, s# v
公仔箱論壇7 S# ~+ a  i6 @2 k/ |
Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。公仔箱論壇: o9 u9 l2 F+ x# H1 _

2 L) }& ]* ^7 u  m. etvb now,tvbnow,bttvbMary CHAN --- 對Macaron之評分 :
1 ~2 R# U- O( v# d1 m  Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w( w4 Y+ ]6 x  s/ \" @% @
) v- A/ t+ S1 Y2 W9 l/ N5 I$ P& ^
公仔箱論壇9 R; r% ~7 L' H: I
. q) f8 R9 s" H9 `* [" m
tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 a  B) ?$ @1 Y" c/ W
蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。
0 z- V" |* w  u% N7 g, n& R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f: ~; |4 M" y/ }3 _5 |司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : 5.39.217.77; W& G1 d- ^2 g8 B  h% m& Z
0 ?" i6 c! D+ L" y. B

+ s4 \/ K% I) r! z; x, i* i4 k; j0 y' E: S. q7 {& W; Z
作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
8 j. V, }% s3 V+ t* A, P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {0 l: `# P! y. i2 m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]1874188[/attach]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb" M, j8 f. e& Q4 U

3 j0 P4 H9 v- {3 _. w6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1874188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 o  U5 O/ t: i) T5 o' z
kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
- V: a: S+ F+ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) X5 d  g6 S# p- \( [5 F; q$ T
我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0