標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排
4 K2 g) T' ~6 [8 ltvb now,tvbnow,bttvb
- T8 Y9 [9 n3 @5 h公仔箱論壇一字腩排 1000克(2斤)公仔箱論壇- J+ s  S, c2 I4 W

1 D7 d" I# f) V5.39.217.77混醬材料:
* @' i2 X! B4 {+ b0 s磨豉醬 1湯匙
  r/ K. j/ J; M7 i2 H% }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 1湯匙
+ x0 L' J& r1 C/ E; @% K茄汁   1 湯匙
3 Q8 X& @' Y$ }: v: q* E; v" b$ I公仔箱論壇生抽   2,湯匙
* {& [& v9 @2 J5 I公仔箱論壇少許酒公仔箱論壇5 v+ R2 S; e# j# E% g$ [
混合5.39.217.77: L, L4 k  c4 \4 G" U5 O9 L

8 Y' L, f6 d' U. {6 G調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ T3 `+ o; K( t
八角 2粒公仔箱論壇5 \; o& c6 I6 [' l( J2 C
冰糖 少許
6 L  ^0 s7 F  {: P薑 4片! F* T' H; m" B4 ^! W9 _) x
蔥  2條公仔箱論壇3 I3 w9 K3 X4 s, a; _7 u  j) b
水  1杯或1杯多少少
6 `3 h* p3 \* Z# H6 {4 W公仔箱論壇生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W! ^9 J% |$ Q- O# ]
tvb now,tvbnow,bttvb- U1 h% V- Q* K: a: F1 ^( r; c
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
9 s5 z" P( R3 P: w6 H+ y% ztvb now,tvbnow,bttvb下腩排 2邊都煎到微微金黃
2 j  ^7 c6 F+ @* L0 M0 r/ G* |; \. n即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
0 P6 H4 _, ?0 I, q$ M下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
: _0 R- G7 e* U5 S: V5.39.217.77炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
9 d6 q; ?5 ?* T' B) ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* T4 [5 F8 z6 }
配菜:
& c0 w: v3 E4 w, \* B5.39.217.77青菜150克公仔箱論壇; T$ i8 q# n3 s4 L
加少許水焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. E) |' Q' z1 f! D
炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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