標題: [食肆地點] 一人兩千蚊　圓夢開Cafe [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:29 PM     標題: 一人兩千蚊　圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個，這晚就有6位在舖頭幫忙。 tvb now,tvbnow,bttvb; G, u& F) c, u. F. V, l+ d
內地喝咖啡的風氣盛行，開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山，年輕人為圓夢各出其謀，甚至在網上召集，每人夾兩千蚊合股開咖啡館，近日更籌夠錢46人一同開店，來見證年輕人的拼勁吧！　
$ V# X$ J2 g& D) b, |0 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y( z" P( Y% O; ~% _
公仔箱論壇& [$ L3 f- |4 e5 |  U

' j9 W6 B% `% F自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後，令很多人的開咖啡館念頭火紅起來，全國年輕人騷動起來，在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店，佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說：「暫時得北京同長沙開得成，我喺三月開始在網上招股，估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股，上限買50股，至今已有46人入股，「股東由70後至90後都有，主要係80後，仲有16股未招，好多人想入股，但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗，就聰明地用股份招攬人才，「有啲人係技術招股，識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」
) I( \1 f; n( D" p/ ]5.39.217.77公仔箱論壇& I7 T. j: K- G' E) d$ \

) \8 G1 ~4 E' Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 c1 P1 o- Q0 b" h2 e' D

* I7 I2 m/ i6 T+ f9 t% H5.39.217.77: E) J6 n) q3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 f0 x& }8 ~- V: N' Q$ h

6 Z# V5 M7 y0 b4 j) }3 j, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ K9 B( f# V
5.39.217.774 d- f% L. }5 O

■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封，貼出來分享。

■貫徹人多好辦事精神，這裏的書都是由各人捐助而來。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( _' A' e* Y" o
有技術有資金，選址後準備開店，「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片，全部係董事做晒，好有成功感。」人多會否手腳亂？「有四個主要股東，凡事email投票決定。大家本身唔識，好易無凝聚力，會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘，終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒，店名「蘇眉」，不是股東愛海魚，是食英文soulmate諧音，看你能否在這裏找到靈魂伴侶？ 5.39.217.77* w, G8 y* }$ n6 i

  s: Z% v& V4 s1 R% H% m* ]5.39.217.77
7 j0 t5 j2 A* L6 {8 Q% D8 ?公仔箱論壇7 R' {1 k, _# d% N$ E$ `

- {1 p6 J* L* E2 f/ C% T9 P5.39.217.77
8 z* b) u% n" k/ B' f" I- Vtvb now,tvbnow,bttvb+ [" c% a9 P* q( e& P
tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ ?- o4 \. E, ]# v3 J4 Y4 U7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" }) v+ @9 q  B; S9 s, \

# r. [. P5 q) M8 K# S& c5.39.217.77

■以雞蛋器皿盛載，內有呍呢拿雪糕加espresso。

Affogato¥28　■店舖裝修很warm，令人坐得很舒服。

& V& N& r3 ~! s1 p( p2 x5.39.217.77
- A9 x5 h2 A* K- |$ X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `; M& R, a% d  b+ r% p' [7 l
公仔箱論壇6 S- x: T* U+ S" t; p/ z

2 E' U" ~* e% ?- ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M& K) c4 y' A1 A

玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18　■Mousse幼滑，茶的亮點則在茶座上，是漂亮的心形呢。

喪屍¥39、雞翼¥12　■新研發的喪屍雞尾酒，內有橙酒及梳打水。

Latte¥25　■咖啡很香，濃淡相宜。

公仔箱論壇' D$ Z9 ?0 e- o; A7 d; |4 O: _3 M2 N
蘇眉咖啡（佛山很多人的咖啡館）地址：佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖tvb now,tvbnow,bttvb* A2 U) x+ |! S7 Q% w4 n" ^
交通：於南海廣場乘的士，約6分鐘可到達。
5 V3 y% K' l3 e, y- U2 u  u2 ^( ^公仔箱論壇
% k2 U5 S: I$ j  h: {
% I8 d, D0 n+ C' u; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- b9 I9 ~4 M: R0 c4 P

6 Y3 S$ }: H6 K咖啡泡沫　炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」，同樣載着年輕人的夢想，三個17至22歲的青年，每人出資六萬元，就膽粗粗開店，眾人一齊學整咖啡，有技術，卻無開店經驗，困難重重，阿敏說：「本身預裝修費四萬，點知今年佛山樓市好差，一個月都賣唔到300間樓，可能裝修師傅出晒去外地，無人願做細工程，畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍，但她們也只能硬着頭皮繼續。( |, P/ P2 d: \0 S( c2 I8 _0 f, z
幾經辛苦，咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小，但非常有朝氣，牆上的畫由老闆們合畫，當我說畫中左方很空，彷彿有所缺時，她們馬上說：「係未畫完，原來咁明顯，今晚即刻加工畫完佢。」% q6 u! b/ g. E+ H
她們有活力，做咖啡更傾盡心力，「主打講究手腕靈活的手工拉花，咖啡豆請烘焙公司特別炒，令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸，老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂，呷一口，再把咖啡留在口中，奶泡綿滑，並在嘴唇上爆炸，真過癮！ 5.39.217.777 x. ^4 R+ t  D7 B2 M* G0 u
5.39.217.775 N3 c8 v& L9 V: ~, z

* k0 g3 n; s* b5 p: W. V6 y+ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O2 T( G" u  `. b8 F5 ]

5 t/ _9 p1 w+ i. o6 X, o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 I9 `& K- V

6 a& e- G+ M. `4 I; s8 l# ^( R8 L- B& r; O6 {4 O  d0 b

+ w! M2 ~1 L6 G, m
; x% D8 e: T# Y1 T. t  L公仔箱論壇

卡布奇諾¥20　■咖啡味道偏酸，呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺，很醉人。

■餐廳只做手工拉花咖啡，用腕力撞出圖案。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 q$ h, I+ `: s! C4 v

0 Z! e3 v8 {+ ~0 k2 ^
) M0 w# |7 x1 D; L5.39.217.77
3 _, Y. k$ B* a+ z: a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! U$ Z, |* k9 `0 J- f
tvb now,tvbnow,bttvb9 y' a/ U1 k3 ?9 a& g# f! P$ D  ?

■阿敏（左二）說大家熱愛咖啡，理念相同，故聚在一起開店，右二的男生是渴望將來開舖的學徒。

■畫由老闆合作繪成，不過尚未完工。

黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25　■甜甜的咖啡較易入口，是不愛苦澀的人好選擇；黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。

. p: D; \3 m0 i% I
無恙咖啡地址：佛山桂城南新五路19號5.39.217.77' o3 V( \. k* _7 P% }
交通：乘地鐵於桂城路D出口出，步行5分鐘即可。
. y1 r6 V; p, W% s/ e& r- L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \, V3 m6 _& ?" t3 o' \! u公仔箱論壇公仔箱論壇: I  G2 T4 g# A: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* d" q9 |) j' z3 B4 P; o6 c1 ]
8 L1 i1 k' \( A5 l2 |! |6 Y
畫廊Cafe合二為一在佛山，提起cafe，一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業，內裏放滿畫作，整間cafe恍如一間美術館，置身其中，讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計，對藝術很有興趣，這裏會不定期舉辦藝術展覽，間中亦會播放電影，最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶，靜靜待上一個下午，確是人生樂事。
: F- d4 G! h( ~5.39.217.77
  T, W4 I* K. n- V( P. e  f0 @/ ]

+ P6 K8 U/ q& X1 R7 K8 J3 h5 n1 N( ~+ l9 d$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 B6 a# c9 r3 g

. C" {1 }: @8 V& Q/ A% l6 u公仔箱論壇
: l& e& \6 `% S4 ~) b8 C: a5.39.217.77公仔箱論壇. ~9 N. P' D- e5 P
5.39.217.778 e0 I) s% }! X" Y2 m' X

■這個漂亮的圓框，是全店最漂亮的位置。

■Cafe像畫廊，掛上了多幅畫。

7 g5 |" ]1 Q, R$ ~& x) X. q, z

- q! L" k# W) C2 ?) L/ Itvb now,tvbnow,bttvb% `' K; g! W3 Z$ V4 _& W" f) \: Z! g

+ G& Z% T! G, w- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! J1 m: Q4 j4 @1 k0 z
& u3 j+ e! L) I6 i

花茶¥38/杯　■花茶是這裏的招牌飲品，可自行配搭，包括有杞子、圓肉等選擇。

杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35　■咖啡偏甜，正好配不太甜的鬆餅。

■大米變蘇蝦仔，真盞鬼。

tvb now,tvbnow,bttvb. J' y  J8 e5 \
元麗和畫廊Cafe地址：佛山桂城海二路14號之二（南海廣場旁）: I7 ~7 g# \( {+ l% L
交通：於南海廣場步行5分鐘可達。

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:25 PM

真的好有創意嘅咖啡店，可惜太遠未能支持

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 02:55 PM

後生有理想.有冲勁.有創意.好好好

---

作者: =kelvin=    時間: 2012-12-26 11:07 AM

the idea looks so great... it's good to have the same dream together..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0