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標題: [中式食譜] 薑汁煎雞翼 [打印本頁]

作者: 甘仔超    時間: 2007-12-18 12:08 AM     標題: 薑汁煎雞翼


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雞翼 5 隻
2 Q2 j; |! c. r6 {# R' G5.39.217.77薑絲或片 數片 , A# Q6 x9 K5 z7 _& y# j/ I
蒜 一個  8 Y3 V1 k) k/ @9 g# i
醃料:   公仔箱論壇  ?; ^2 @# P  _4 u
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
. L: w* N' {; }" f- \5.39.217.77煮菜酒 少許 2 w& B2 r4 x' B, J& k
鹽及沙糖 少許
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醃法:    5.39.217.770 p, }6 z5 R$ |9 u0 R( \1 ^
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb$ o: l, k0 u9 r, V- B9 r2 k1 L0 a
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 ; `- y6 W9 M/ F# T1 a
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻;醃大概45分鐘
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]
作者: hildaha    時間: 2007-12-18 11:26 AM

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.
作者: Viking72    時間: 2007-12-18 02:47 PM

顏色好好!好吸引!!




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