標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

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作者: 甘仔超    時間: 2007-12-17 11:57 PM     標題: 南瓜湯

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幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......
5 q9 y$ O( U7 I5 r7 p甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........1 w, c% z+ c/ f* w  `. F+ |2 W
咁就POST個湯上嚟啦.......
. V6 w! x# Z# n- \4 P% e5.39.217.77唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
- |8 o/ E' z; D呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........5.39.217.77+ K6 S% ?- w- G3 p0 `3 M+ s9 A
因為好簡單, 又唔洗好多材料........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ @9 F' a! Y; D) H6 ]! B  K
5.39.217.77" J( E- d! ]5 E9 M: R$ x
材料 :5 t5 Y+ e4 Q" ?( z" k- {
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)
9 ?( O: f! i& x5.39.217.77洋蔥  半個
% w! K* }8 q0 B蒜頭  2-3粒
* x$ K' q- [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)公仔箱論壇# l6 f) P5 |$ u/ X$ T$ ]
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)! }9 H: N8 ^; T) C- j
水    200ml (想個湯杰d可以唔落)
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' u6 ^" D: v/ ~調味 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' ]  b* W# S1 ]4 T
糖   1茶匙
) I- Y" p+ K1 p+ p# R鹽   1茶匙  4 h6 @/ w# x+ O
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)
$ D% S/ h7 v$ T9 Q" _( E番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' R: x; V5 |. @2 ?
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做法 :
! P4 _9 o8 I4 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。
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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。+ i  U8 |- \8 D# ]
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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。tvb now,tvbnow,bttvb: u- p( n0 i+ i! Z) @1 i5 U$ E
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4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins公仔箱論壇5 [1 R+ N5 v8 K2 K
    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。3 v0 S; m( V+ y0 y
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6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。7 F3 T8 g  I2 p8 a& c/ \- Y
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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....tvb now,tvbnow,bttvb, ^; T) R( V9 w4 |# L) R* w

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