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標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

作者: 甘仔超    時間: 2007-12-17 11:57 PM     標題: 南瓜湯

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ L7 d  v2 P! P5 H
幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......
# x* L0 \+ Y% S5 Y甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
  W7 `) b- M* k' E, J# `5.39.217.77咁就POST個湯上嚟啦.......
4 N2 q! B7 l5 H: r5 \" l2 R唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
' ~% C8 v+ X( X  s- p5.39.217.77呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........
/ u* t5 k+ `$ N因為好簡單, 又唔洗好多材料........公仔箱論壇: K& V# A* X' o# D. g& F( j

4 r9 w1 i3 L. n- z7 H+ D( ~材料 :
$ |0 M8 [6 v2 f南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜): r6 e0 J, U. V/ s: B
洋蔥  半個5.39.217.77; u9 L# o+ g7 F, m
蒜頭  2-3粒
1 q& e% K/ a7 y2 F  O0 K/ p* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)3 T1 ^. t/ U+ ~7 p
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)1 I* r1 T$ X) l! C  T
水    200ml (想個湯杰d可以唔落)5.39.217.774 }8 o3 I4 o# Y7 Q

9 g! c* v/ D  {2 s4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- |4 |: b* P1 Y; D
5.39.217.77( N: O, S& f, n6 K9 V: z% ~$ w7 D
調味 :
* C! F/ L' I; A: R7 o0 J5.39.217.77糖   1茶匙
4 l! U' T* r! x/ ^' N( W/ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽   1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb' f7 d4 a# U: Y0 u
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)5.39.217.77& A9 Q5 @4 W; c3 W- _1 Z
番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)
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做法 :公仔箱論壇/ |8 c4 \+ }* v' G
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。
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8 R# R, a. Y6 C# R$ A! }  B2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。
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2 ]' ]# C" Z5 P$ E# n( Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。5.39.217.77* U4 ~- H9 p# D

2 K" l- G. _, M& O4 U2 Y; O9 J% ^5.39.217.774. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
: Z4 ~( S: @' H7 w8 T) p  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 ~9 r. Y, }+ G  s* n
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6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。5.39.217.77* ?& Q7 ^2 V4 Y, G' d; _
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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....
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