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標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

作者: 甘仔超 時間: 2007-12-17 11:57 PM 標題: 南瓜湯

5.39.217.772 t7 p) r% H, i6 w( Y" m7 _+ M
幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......5.39.217.777 a2 s3 v2 |7 W8 c/ X
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
咁就POST個湯上嚟啦.......
唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........5.39.217.771 U& L) A6 z( H* S
呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 c# a8 x6 r' [
因為好簡單, 又唔洗好多材料........

材料 :
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)5.39.217.77: R. _0 s: K1 C4 g5 w( m7 h
洋蔥  半個
蒜頭  2-3粒. [- E4 c7 A7 _; T/ q  i
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)公仔箱論壇$ K  K5 Q, M( H" u
水 200ml (想個湯杰d可以唔落)
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調味 :
糖 1茶匙5.39.217.77+ r( u5 _4 g  a/ |, _' V$ g
鹽 1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb; S5 M2 s( o9 U: S; G5 U+ _1 j
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)2 o  k/ K) P# _! C
番茜or雜香草小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)

做法 :5.39.217.773 W* l1 y. T. {8 ^
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。5.39.217.77' d4 p  J$ I. _2 F# [

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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& `' U4 k% n8 H. r

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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。; T5 e7 B Q% n' n. O" v

4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。

6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。tvb now,tvbnow,bttvb K! L6 k' \% I$ v

tvb now,tvbnow,bttvb& i9 R/ _$ ^/ L8 t1 I$ b$ o- }- x2 a2 A* ~
上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....

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