標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

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作者: 甘仔超    時間: 2007-12-17 11:57 PM     標題: 南瓜湯

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6 q  W( i. ~0 p+ R. F+ V幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......% t, o3 Z; Q3 q3 N& y5 j% K* h% v9 C
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
1 G7 k3 D6 `7 _' Z) f5 W# i咁就POST個湯上嚟啦.......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 n! x# \7 A) H* u$ C
唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
, I) }, t# t/ \' F' {呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 `! V1 T) l' w; W9 U
因為好簡單, 又唔洗好多材料........
( x1 C+ a1 D+ f2 f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" U5 ~7 p$ M  M5 ]7 l. k6 ~* J, m
材料 :
# w6 W' ~! [$ y" R* X, H6 l6 s8 R  m公仔箱論壇南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)
# ?8 g( R" P+ u; s1 F( x5.39.217.77洋蔥  半個
  `* T" @$ K0 S" i$ k, G# j蒜頭  2-3粒tvb now,tvbnow,bttvb) \8 C0 C0 i% u2 }6 E/ K8 R
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)
$ D" N" n4 N, v2 h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 ~. [- {0 Q- }: H9 P' [8 L
水    200ml (想個湯杰d可以唔落)
7 i3 x2 @2 Z( V. N0 u公仔箱論壇公仔箱論壇7 a3 w  E3 w8 h& ~4 [
tvb now,tvbnow,bttvb* S: `# V# W& D  m8 U) N; {

: j! s) K9 a: N" O5 i0 m公仔箱論壇調味 :
6 b: t0 y1 w: W- O2 _% Ntvb now,tvbnow,bttvb糖   1茶匙
% o9 \: {  G+ J" h" d7 h* r  S7 K, G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽   1茶匙  
( f' e! L5 o& Y( D' X7 d9 \: B7 I" b胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, k8 d+ M$ U" H$ `9 v
番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)
$ a2 o( l  O& r& O' t) Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 L& t" i: ?7 O* ^公仔箱論壇做法 :. w- Z1 K9 ?0 v/ Z& p/ _" ^8 V
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。; ]7 f0 {# a6 t5 u. I

3 E, K0 d" H0 |0 y& ~' L0 y2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。5.39.217.77$ m! H. q% E. M% N1 W/ ]4 m

: [7 D$ d: `2 r. }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。
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. D  X2 D- s% Z4 c: a8 otvb now,tvbnow,bttvb4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
: u! s) l- F) C, v/ h5.39.217.77    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。& j5 Q* F% L, v! b
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6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。
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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....$ n4 _3 O5 X- l( q* _. l1 J

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