美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。這項研究是由波士頓大學進行,研究報告說,紅茶的療效雖然無法讓病患的血液流通恢復正常,但是,卻有助于改善血管暢通情況。 5.39.217.77! B/ x N- @9 x6 A. h
波士頓大學研究發現,心臟病的病患每天喝上四杯紅茶的話,血管舒張度可以從百分之六增加到百分之十,這雖然不能同常人血管受到刺激后舒張度會增加百分之十三相比,對曾經患過心臟病的人來講,已經是夠好的消息了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* a) ~! y) f8 N
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這項研究的領導人維達博士說,紅茶的療效雖然不能讓病患的血液流通回複正常,但是讓血管暢通情況改善了很多。紅茶的效果相當于降膽固醇藥、運動、以及維他命C,主要原因是其中所含的flavonoids是一種抗氧化劑,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所謂的“壞膽固醇”。Flavonoids包括茶青質(anthocyanin)等植物成份。由於flavonoids的有壽命很短,要達到降低膽固醇的好處,我們必須經常不斷的吸收含有這種成份的食物。6 B/ m( ] f: O$ X