標題:
[中式食譜]
瑞士雞翼
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:19 AM
標題:
瑞士雞翼
材料﹕
9 x- X5 B" n2 f2 ?% U4 F
雞中翼12兩
公仔箱論壇9 O8 d3 f6 D- J8 p, {# N1 E" r8 a
蔥段1條
+ x9 i$ C% K5 E) o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒少許
+ X; M$ I0 D# b! c$ P( Z M f; w
薑2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. ` i+ @9 f
八角1粒
4 s0 W/ [( Z; a
醃雞料﹕
8 X/ y; Q$ ]* t! w7 E9 l5 }
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
) y8 W* |; T4 O2 D: {! C
水3/8杯
& I* O) Q g- ~% f
老抽１湯匙
公仔箱論壇. K0 f" `5 `$ Q. u
o急汁1 1/2湯匙
y2 V; W+ E G
甜豉油4湯匙
5.39.217.774 b2 u. j- F2 o9 B8 Z5 }
片糖1/2片
0 g, G1 f2 p- V! c
做法﹕
& E# r1 i q& o9 T5 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
7 `& n6 r) `& ^7 b3 S! c: D( `/ `5.39.217.77
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
5.39.217.77& H5 e$ f2 ^" m/ w9 b
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
作者:
ericapu
時間:
2007-12-18 04:43 PM
sounds good:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
