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標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-17 08:19 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕
$ Z3 k* z: g* Y- W5 \7 O; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩5.39.217.77+ v8 `" A. S4 O1 V3 y" X/ f
蔥段1條
! }, A. S3 n- }3 w* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許
" x8 {  z  F4 Y% V9 B: ^5.39.217.77薑2片
/ m& P1 z( T+ i: A* ?公仔箱論壇八角1粒
( }. ?0 x! x$ V: K! @tvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
5 R  J7 ]5 m2 z$ r1 s. W$ q* L$ b公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
: D: g5 n2 W- b( q$ R1 y! H水3/8杯
4 i. L4 O% x' h$ w0 e5.39.217.77老抽1湯匙5.39.217.77' V* S5 R+ O+ d2 c
o急汁1 1/2湯匙
& K) m8 P. a4 w! ?; I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙
/ `8 \/ s. I9 h. R# ?5.39.217.77片糖1/2片
* f, F1 ?$ H5 D/ w$ \做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb& m1 @) a2 ~3 e; Q9 E
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
) M/ J$ O0 @' [3 D5.39.217.772. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;' L  Y/ n0 b& }
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
作者: ericapu    時間: 2007-12-18 04:43 PM

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