標題:
[中式食譜]
乳酪牛肉丸
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:17 AM
標題:
乳酪牛肉丸
牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
9 \) ]# \ k) y
材料：
8 l/ C6 Z& J m1 v& ?/ n% U3 @, R5.39.217.77
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩， 洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩， 橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
( `+ W3 F: ^) {- P& Z7 A% Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, j, s7 _" C6 {& I) x
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
$ E5 m3 K1 A2 o ?% A8 N" s! [
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
: b" \; t3 A1 N* X% K- w( c6 f5.39.217.77
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
! j$ g0 G3 C6 n/ l
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
5 m/ ^5 F: g( L# b/ `* D5.39.217.77
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
% j+ x9 {: g) C$ Z( j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養分析（1人份）
5.39.217.773 n7 v" @- c% B. ~
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
