標題:
[中式食譜]
青椒牛肉
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作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:16 AM
標題:
青椒牛肉
青椒牛肉
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材料:牛肉6兩 青椒1個 紅椒黃椒各1/2個 蔥2支
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調味料
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(a)酒1大匙 醬油1大匙 糖1/2匙 太白粉1茶匙
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(b)酒1大匙 鹽1/2茶匙 醬油1大匙 胡椒粉太白粉各少許
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做法:1牛肉切絲半
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(a)料醃30分鐘.青椒黃椒紅椒切絲.蔥切段備用.
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2.起鍋放少許油將牛肉炒散後盛起,放入蔥和所有甜椒炒熟再放入牛肉絲加
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(b)料拌勻即可.
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