標題:
[健康資訊]
烤肉常見 燙傷、嗆傷、大腸癌
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2012-10-1 04:40 PM
標題:
烤肉常見 燙傷、嗆傷、大腸癌
中秋節烤肉已經是全民運動了，但是醫師提醒，烤肉不慎最常造成的傷害除了灼傷、燙傷、嗆傷，長期吃燒烤食物還容易罹患大腸癌，提醒民眾，烤肉還是偶一為之就好，與親人團聚交流感情更加重要!(吳霈蓁報導)
' H" Z/ ?. r7 |* e/ ?/ W/ p9 h/ y5.39.217.77
( q( ~, y( x' ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H# E, j) @% m" L3 I7 O8 \( ]
中秋節烤肉已經成為國人應景的活動之一，但燒烤類食品長期下來對於健康會產生不小的危害，台大醫院家庭醫學部醫
4 f, V' S' P- G. [; \
/ z3 t8 {4 D) `7 L! _2 i3 E
' J6 d# s( e( V2 P$ U
師程劭儀表示，中秋烤肉常見的傷害除了被炭火灼傷、燙傷、被煙嗆傷之外，長期下來，還會造成罹患大腸癌的風險，建議民眾烤肉還是偶一為之比較好。
5.39.217.77( X! g, \( k! a/ z7 A5 } E
( j n o: i3 Q& Z$ r3 p$ ~
5.39.217.77 q' M# I; [; @
程劭儀說：「烤肉的時侯要注意火不要太大，以免被嗆傷，手不要太接近火焰以免被灼傷，另外就是食材能儘量烤熟一點，特別是一些海鮮類的食物、或是沒有烤熟的肉類會有一些細菌引起腹瀉，還有要特別提醒的就是燒烤食物容易引起大腸癌，所以建議烤肉還是偶爾為之就好了。」
; Y$ M3 s6 ]' [+ M3 k3 D5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S a1 [: ^- D+ _7 E: v
- e4 j5 f' o8 |, F; r' }- `
衛生署國民健康局則是提供國人中秋節健康烤肉「三多三不」秘訣，分別是「食材鮮、多蔬果、多喝水、不烤焦、無奶油、少醬料」，提醒民眾佳節團聚同樂，也要兼顧健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
