標題:
[中式食譜]
三寶飯便當
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-16 03:37 PM
標題:
三寶飯便當
雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
5 Z+ [# W: {6 q
青江菜 3株
; d/ w# h% ^$ E7 Q6 p0 P5 d2 |5 ]
綜合豆 2大匙
* D& W7 S# n! ^, [
白飯 1碗
9 j* X, l3 c: l- _+ Q- Y
) B6 G6 T5 |% b4 S! V! n
(1)蠔油 1大匙
' V! _$ X* K/ k7 t4 A, y公仔箱論壇
醬油 1/2大匙
7 t) N1 E2 t- y$ w' i
冰糖 1/2大匙
% C* `. O& [- x! K2 u% P5.39.217.77
水 3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 t' _0 `; c2 F1 u/ h
五香粉 1小匙(淋汁用)
% e3 { J* o3 \" a; g- X! @6 i$ [
(2)紅糟 1/2大匙
, d5 l7 }8 e0 C) J) U6 N! N5.39.217.77
糖 1/2大匙
公仔箱論壇2 x8 E& M0 c9 t; w3 `; w1 P5 D
鹽 1/2小匙(豬肉用)
% V+ s3 p) `# k5 J; P( ?4 |
(3)鹽 1/2小匙
+ o/ X9 v3 U! l& F9 e
香油 1小匙
1 `8 |6 H2 q1 ]2 t5 P公仔箱論壇
(4)醬油 1/2大匙
, Z5 w3 Y7 V, ^# B6 F( i* `tvb now,tvbnow,bttvb
糖 適量
$ G+ k6 x' K! J8 n& V+ b
香油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# m: A7 s+ `/ W5 W4 j0 W' ?! H, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; q; I0 B$ @2 `! p1 Z' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& W0 q1 B$ H+ `7 ^9 \
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
k+ A# ?7 l9 |- E, K
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
6 C" Q' B/ A2 k7 j$ l, Stvb now,tvbnow,bttvb
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
( o% F) @. f, N
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
5 C9 ~# ?' L8 y1 X8 R( z& I9 d! Q- Z公仔箱論壇
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
