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標題: [食肆地點] 島上邀月 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-9-28 03:05 PM     標題: 島上邀月

南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 5.39.217.77$ O; |' Z7 u' c2 p: }; F+ [
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。# q5 v; }, U5 J

1 h: N; M  ^0 y1 I! }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. l- w4 R5 c" i3 B* u* |
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 5.39.217.775 q5 t: r9 ~* [4 N& T, j  w

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岸邊的一匹輕紗。 海吐出一圈又一圈的白沫。 小島上的情人，走得比時間更慢。
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《陳生 from星浪餐廳》# ]  t9 [3 s$ u5 ?
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
( U: ^: t2 t' a9 \" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有十數戶人家，只有西人和老人。! ?" C/ ~, \& F6 \7 g
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
6 Q# ^: k' }- S" H) Q& `" P/ @tvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
0 W$ k5 k4 v+ n' Atvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
0 F  [; B# N" L$ G3 ~7 g有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 c: J, V8 d2 ?; j2 |7 |$ x
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
' d* Q% ]2 m' E! x$ c; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我的祖屋，依舊。tvb now,tvbnow,bttvb# c- \& W  U( W
有月亮永遠在餐廳的上方。
. K( d: u2 k5 m8 h公仔箱論壇有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
+ o8 j3 c* p' w) k& I5.39.217.77寧靜的中秋。5.39.217.77/ b2 |: M8 y: t; u2 X; J
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( |  D5 A+ N
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
9 \- t! `. l, Q* w（a）The Bay星浪餐廳
7 m$ v  A- _  y, i7 x1 V南丫島模達灣7號( g# {/ r. m* E. I9 U/ |6 ?7 u. @
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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/ s) n9 n% Q1 q$ |  A6 [6 B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P8 K9 @" `  C9 X+ _8 Q. ]2 t$ C. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. O9 i  n' T( W# {8 @- P5 o( l9 @

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Piri-piri辣椒大蝦$128
0 j, d$ F6 H$ T' D, `酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） 		非洲雞$138
2 J2 Y2 w% H* D公仔箱論壇雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a）		 白酒煮蜆伴意粉$120
& v" f. O7 M9 z4 T; {2 v: {tvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a）
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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9 ?9 B  ^  z% O( v2 [& j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" l$ Y8 W" m! O8 D* K5 |
這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 回憶。 步伐是否感到疲倦了？

! W+ ]2 g$ z2 W" M6 h9 G8 S( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》公仔箱論壇$ Y8 f& E% |8 c+ J& h: ~  s+ Y7 E
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！5.39.217.77! F  u; G" k% \7 ]* z' ]; s
（b）農舍  　南丫島榕樹灣大街26號 5.39.217.77- N* Q1 V8 a$ V8 ~/ i! x: A8 G$ {
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9 Z3 E; u8 i% m1 h6 _" Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; \/ K' [; s& W' }2 \, y
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雜菜咖喱飯配有機糙米$68
' v- W7 u$ ~; B' d' ntvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ 		芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68公仔箱論壇0 k1 p% {3 p- G' B& p7 G# n3 R
大大的蘑菇非常juicy。（b） 		朱古力香橙蛋糕$28/件
6 k) L6 ]8 `# [5 G4 i5.39.217.77朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。
（前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b）

  n8 @3 Z  v' Z; n7 ytvb now,tvbnow,bttvb相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 5.39.217.77) X, R5 ^% ]! _+ A& ^) q9 e; O6 N
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1 l- u, Z0 X: v/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; u$ G" j  K

- \& x; {& {  \+ n  }) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（左）蘭姐（右）好友Candy 小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。
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《蘭姐from「蘭得自在」》5.39.217.77# d7 x* s8 p; g1 }  [- A$ H$ n
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
. i$ e: z+ e5 N; P) h1 R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）蘭得自在 　南丫島沙埔舊村39號地下
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（上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） 木瓜芒果醬$35/樽
  o% j6 u# Y/ ^  I! v公仔箱論壇用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） 		光波爐春卷$15（c）

, E0 t8 E( f( V* J9 J4 j7 i5.39.217.77 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇: ~8 v4 A8 f; y1 s8 n
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 ) L- j. R3 N$ G, G( s

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  n$ n. \1 i  ~! ~/ ]. _; T5.39.217.77《泰叔from長沙小廚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 v) }/ \. [
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
5 Y1 b: l, S4 P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）長沙小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 K6 q2 I3 r  T' W, p& I
大嶼山長沙下村35號地下
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( S1 O7 I7 G1 rtvb now,tvbnow,bttvb7 q: p. ]7 f: f
蒜辣炸大蝦$78（d） 炸春卷$48/4件（d） 自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 h+ [4 P" ]( q) R" A
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d）
紅咖喱牛肉$88
& \  z; d" a; E5 y/ n  Q4 L泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d）

6 l  d3 [7 j1 Z# n: B公仔箱論壇塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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# k- A+ d  f. w  }3 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- p  S8 m$ i! L5 f0 |: f# |4 U
就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
' h$ E% Z0 m( m0 h4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 F/ c6 M+ h3 e
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
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大嶼山塘福村27號
! ?- @6 I+ P9 G! E- a公仔箱論壇
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  t5 ^( K8 T/ V+ o) H6 ~3 M5 D! o5 q公仔箱論壇
Sanco願望是五年開一間分店！ Ginger Latte$32/杯5.39.217.776 s/ n) f! g! c5 W+ i4 i
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） 		Tiramisu Coffee$32/杯
: N4 \% r' B( i) L- J6 S# c一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e）

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. G4 t" B3 {$ N8 w7 x  x6 w公仔箱論壇難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
/ c8 M( ^4 n0 H; T- J4 ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。5.39.217.77) S; J8 G2 y& i  n5 p+ J5 b
（f）The Gallery Bar& Restaurant
% u# p2 |# ^) X* ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb; ]- R) y2 Y9 u" e" A
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Black augus rib eye$245（連一款小食）
6 a- B4 R% n9 K5 [' u8 e) c公仔箱論壇美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） 		Cozze$118
( e" J4 A$ D: K3 p5.39.217.77美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） 		（左）比利時Vedett啤酒$45
: R/ {- A/ ^  M7 S5 Z- T) X4 H味道清香、渾厚、甜美。tvb now,tvbnow,bttvb% K; L; M& o0 w! E$ i
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇' ?. L/ d; z4 X5 V+ O$ H
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f）
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
0 g- s+ K/ @1 I$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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5 Q" {  \# S) Y+ A  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洪聖爺沙灘tvb now,tvbnow,bttvb% K! t0 g: K8 U8 k0 p( V
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5.39.217.77: i1 D' h+ j0 V  h. F( g

# `  a/ Z9 f+ _7 r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.榕樹灣大街餐廳
* j; I- U9 m/ ^8 c; F6 z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
, d7 k8 k1 Q. {: V6 I! ]長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
% [2 Z" E. O: U' D2 B) R假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。$ @' r" M& v5 P. g2 W) ?9 ?) r
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3.塘福沙灘公仔箱論壇7 G% \, j" [) ^
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。



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