標題: [中式食譜] 鱼香苦瓜 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-16 09:54 AM     標題: 鱼香苦瓜


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喜欢吃苦瓜，也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢，就它了 公仔箱論壇6 J! |: |  x$ [: B( F

& V' f# L. o" A# B材料：5.39.217.776 X: P: {+ i7 V( |. L' I  D
苦瓜，辣豆瓣，醋，白糖
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做法：　
% F8 Q/ ~! x1 D& }+ n; n% w1．苦瓜洗净，焯水，过冷备用" Y6 T% b+ `6 v8 @
2．炒锅入油，１大勺辣豆瓣，１小勺醋，　１小勺白糖，两大勺水，小火翻炒均匀，倒入苦瓜，　翻炒一会，勾芡出锅

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