標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料:
! U. x4 M" g8 ^* i蛋 1 1/4隻 公仔箱論壇  h! |% t0 i4 d* J" H
水 80 毫升 公仔箱論壇9 ~0 X/ `0 `# R4 H6 M. y
無鹽牛油 15g
. r( \3 T$ q% b8 I* }  p1 |. h麵粉 30g
% k3 b  w9 q9 \8 p' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ e6 r$ m- j3 ], a
工具:擠花袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 j" n% g: C) w8 g
做法:
. B) O5 ~& k' Q1 [: p$ A7 ]' p[1]將烤爐調至150度預熱.
0 l( v& O! z9 x$ o$ q* n) t[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ E. o2 ^7 p
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. + n/ x- ?+ v0 h9 i
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
4 A  G9 S9 U% P% Q' W5.39.217.77[4]將(3)的放入擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb% g; v* q" f* W% ^3 ^1 e8 h
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
9 C& o! P+ ]9 [4 {; C$ }5.39.217.77(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). 公仔箱論壇4 C* x9 e& [- {/ M, c4 r
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. 5.39.217.777 q7 z* \2 V, h* Q' I! q2 m& P
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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