標題:
[中式食譜]
中式牛仔骨
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-16 08:10 AM
標題:
中式牛仔骨
材料：
公仔箱論壇$ Q8 n5 T7 V% x& C; P
牛仔骨 500克切中塊
/ Z' \' D. y# Y; S3 ^6 m5 w* e* g# u5.39.217.77
洋蔥 1個切條
# r$ |, g# U2 m& U
番茄 1個切角
5 @ t& Z3 a- _! z8 B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸 1大匙 調味料：
0 ?! w0 l1 }+ e2 r! f2 i+ ]
水1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ O$ O \+ u3 e: @% L L
生抽1大匙
* k1 D+ E2 t5 [: y
麻油1小匙
' i; i0 q* `% a. b: e3 p$ }! ? C
糖1小匙
$ n8 h) V! y) _8 e0 O
梳打粉1小匙
z; H N5 w' U( j6 t- N公仔箱論壇
生粉1大匙
2 C4 |4 Q9 W; h/ W' ktvb now,tvbnow,bttvb
芡汁用：
公仔箱論壇0 g. z }1 Z& U7 U. P& t
水2大匙
1 ]% }* y, K" o: p7 c ^' C# y公仔箱論壇
浙醋2大匙
0 ^8 j% g$ L/ r- n- K d' H公仔箱論壇
茄汁2大匙
& R) [; X, K1 M- {6 v% {" q: @tvb now,tvbnow,bttvb
糖2大匙
; j; l; P7 C* v/ W! `
鹽1小匙
! z4 j1 @/ q; y' t6 v1 T
生粉1小匙
8 h# H4 Q1 B* O! `公仔箱論壇
做法：
公仔箱論壇5 ?! i: B! f" {7 E+ r, _
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
1 E+ Z3 U' r8 g8 T" @" H3 I& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
+ P6 c' V( ]+ f5.39.217.77
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
; O$ ~' T4 N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' n: {8 }/ J: m( G$ J* ?
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
