標題:
[健康資訊]
女性補血的食療菜單
[打印本頁]
作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-15 10:07 PM
標題:
女性補血的食療菜單
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形。
9 T- Y9 b6 L+ A" f* I) \tvb now,tvbnow,bttvb
( t ~6 u/ l3 A2 _0 J, |tvb now,tvbnow,bttvb
如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
5 p8 | ~4 Z7 E9 c4 E) d- M7 B
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
" f4 j6 Q/ j/ l Y+ K
& H, g3 d8 n1 _' _1 b" ?" B
推薦幾樣家常的補血食物：
- v7 k: M5 h/ Z% {, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, Q' Z, k/ o& _, t: o
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
/ k/ Z7 K( l/ e: G, R4 @公仔箱論壇
公仔箱論壇( d5 V+ I" Y6 z9 _ d
發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
5.39.217.77 W1 u( U2 {: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: k% ?$ j" M
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
6 P/ c8 Z- a1 ]4 @2 h" z; l: i7 n5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) F: `) ~7 C: @( @
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
0 r m. H8 W$ I0 M. L M, s. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |, \, Z$ f0 M6 w, stvb now,tvbnow,bttvb
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
4 j6 u' S) i1 B: l1 h
5.39.217.77: n" Z" w& B. Z8 q2 B, W! B
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
; ]: x; r, r% R/ F! p5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb& c7 L: m0 L) p
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
# Y5 k1 }: C+ C, x) s# I& X$ |1 ?1 u公仔箱論壇
, M- L$ o. h) Z6 w' k9 t( Y: D" I0 }4 w
蘿蔔幹：蘿蔔幹本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
) C) y/ _5 ^. j \$ g8 ~
0 T2 j# F7 ]) u# M% O. f( [公仔箱論壇
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。
2 J* C0 t7 M$ g! @$ q公仔箱論壇
公仔箱論壇* T- d9 X+ e d+ J; T9 V4 D( b0 F
原來有好多地方係要多加注意嫁!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
