標題:
大閘蟹產量增 零售店要加價
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作者:
julianlee
時間:
2012-9-23 08:14 AM
標題:
大閘蟹產量增 零售店要加價
大閘蟹產量增 零售店要加價
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江蘇陽澄湖大閘蟹昨日開始捕撈,正式上市,並空運到全國各地。有蟹農表示今年大閘蟹「出湖價」與去年相若,四両公、三両乸每斤分別售130和160元(人民幣.下同)。零售市場方面則出現緊張氣氛,有專門店老闆更聲稱要加價。
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自大閘蟹的防偽蟹扣前晚送抵陽澄湖蟹農手上後,蟹農即於昨日展開捕撈,之後再為大閘蟹裝上蟹扣、繼而包裝,將牠們送上飛機。此外,亦有蟹農即在路邊出售。
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昨日撈起的大閘蟹大多數是三、四両,價格與去年相若。蟹農稱「大個兒的會漲一些,但現在超過五両的蟹還很少。普通規格的蟹價格亦沒有漲」。
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第一批大閘蟹昨午已運抵北京。大閘蟹坐過飛機之後,身價急升,以一個有三隻四両公、三隻三両乸的禮盒為例,在北京就可售826元,與在陽澄湖的成本相比,「增值」1.75倍,利潤可觀。
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店舖:大失收 雖然陽澄湖的蟹農多次強調,今年大閘蟹產量比去年增加,品質亦有所回升,然而,北京有不少大閘蟹專門店的店主均不斷強調今年大閘蟹失收,聲稱「大閘蟹成本價比去年貴一、兩成」,更稱過了中秋還會加價,繼而不斷催促顧客要買趁手。
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今年運到北京的大閘蟹,要求相當高。豐台區工商分局昨強調,大閘蟹不但要有產地證明、質量合格證明書,同時亦要有包括孔雀石綠等多種必檢物質的檢測報告,方能運到北京銷售。
作者:
joejiunn
時間:
2012-9-23 08:56 AM
大閘蟹 好吃~
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不過要品質好的~
作者:
Gokiburi
時間:
2012-9-23 12:05 PM
when the supply increases, how come the price yet goes up? the distributors dispose/keep a large amount to raise the price?
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