標題: [中式食譜] 宮保猴菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:50 AM     標題: 宮保猴菇

材料： 調味料：
3 N( w  J/ e8 c: r3 I; N' l3 N' E薑5.39.217.77: E; V# K3 B: e) s( f
白果
+ }0 h6 u! s+ A' L  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 j- a: q: }" x! x
金針筍公仔箱論壇1 g) z% Y5 O) O& u4 I" s
乾辣椒 素蠔油
6 i# k- e( i4 z+ ^8 D7 Z/ f7 y麻油 公仔箱論壇- q4 t- c' w. S! p( n  L
　　 公仔箱論壇/ c% P  l. k8 J1 T; B( x
　
4 Q  L& x4 K; n# |& V6 }3 T作法：
5 a" n. |8 n4 p( ]/ T' x# Y6 O/ o+ `公仔箱論壇1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
* W! D5 N' Z# [" v; i1 s8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇+ J2 C" u, y4 h4 I
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。

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