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標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-15 08:43 AM     標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。
* r1 {3 U& N- c# e. J# O公仔箱論壇1.摩卡咖啡
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) H1 \- d( `4 l( m( Y3 k公仔箱論壇　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 - h. X$ f: I  i( V' [: |

, O) b  M' P/ v公仔箱論壇　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　
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/ h. c, G- `& ^! a: ~) ]; otvb now,tvbnow,bttvb2.摩卡薄荷咖啡 5.39.217.77  w7 N, f' v+ p' P+ z

" Q& A. r" X& r3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
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( s- c4 G: ^/ b0 p' o' J# `, J" F$ g( c　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
/ u+ L; R# G  F! d2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.卡普奇诺 2 K/ f( |$ X2 w, u: v7 k7 ~, E
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　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
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4 ~* F( \' D, ]( |5.39.217.77　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。5.39.217.77* r% W3 v1 A2 \6 K* w( x
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4.椰子汁加奶油块的咖啡
$ {$ ]5 q" p# x  c/ k- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; K& q- {3 t$ |4 F' x
　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- f8 h  O. ]1 n* F
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　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
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5.混合咖啡 5.39.217.772 p' l) X* b, W8 O
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　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
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3 x5 S2 r! E* I( o2 r+ v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
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6 H" V+ v% f, e# I! q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.那不勒斯风味咖啡
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! {6 y2 R" ?3 ~8 d& r　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 8 G0 }0 Q2 ^9 `$ o) a! ~* F+ H. R
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　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　
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7.热的摩加佳巴 tvb now,tvbnow,bttvb; u3 P. {0 N. p% r$ G

( w2 C' \' L4 H4 v7 @: X) R% F公仔箱論壇　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 tvb now,tvbnow,bttvb& E' {8 N. V& ]5 Z* p# ^& U

* y, ]* m6 A. O: P3 ?5.39.217.77　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 　 5 {% l0 ^/ U, Q* f
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8.印地安咖啡
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　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　
* N* _7 z+ Q, C; w9 p- h1 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; R; e9 J) J$ `
　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
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9.土耳其咖啡 公仔箱論壇* a; @# M# R9 f2 e8 g8 \% e

4 {: q+ y  A7 Z  o' P5 k$ J公仔箱論壇　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 9 B! B( V5 R; ~/ l& v" z8 g# N
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　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　
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" c6 H$ L, l" d( j公仔箱論壇　       10.冰冻奶油块咖啡 ( h) k- P. i. X, r
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　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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3 G0 E. T9 Z6 o  R　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰
作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.
作者: kenddy    時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much
作者: win2    時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD



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